Madu adalah salah satu makanan tertua di dunia. Di Tanah Air, madu ada beragam jenisnya. Yuk, simak jenis madu asli Indonesia berikut ini!
Macam Jenis Madu – Madu merupakan salah satu makanan tertua yang pernah ditemukan di dunia, lho. Lebih dari 300 jenis madu ada di seluruh dunia dari sumber bunga dan lokasi yang berbeda. Indonesia sendiri memiliki banyak jenis madu asli yang hanya ada di Tanah Air, lho.
Jika kamu adalah pencinta madu, tetapi baru mencoba satu atau dua jenis madu saja, kamu wajib coba jenis madu khas Indonesia lainnya yang tidak kalah dari jenis madu dari luar negeri. Kenali ragam jenis madu asli Indonesia di bawah ini!
Macam / Jenis Madu Asli Khas Indonesia
1. Madu Kopi
Seperti namanya, madu kopi adalah madu ternak yang dihasilkan dari nektar bunga kopi dari lebah madu yang diternakkan di perkebunan kopi. Madu kopi memiliki aroma yang khas, yaitu manis dan sekilas juga tercium aroma kopinya.
Madu bunga kopi kaya akan zat hidrat arang, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K.
2. Madu Pahit Bangka
Madu pelawan atau yang lebih dikenal dengan sebutan madu pahit Bangka adalah madu yang bersunber dari lebah liar Apos dosata yang menghisap sari bunga pohon pelawan. Yang membuat madu ini unik adalah pohon pelawan ini merupakan pohon langka yang hanya ada di Pulau Bangka, Sumatera.
3. Madu Kaliandra
Madu kaliandra yang berasal dari nektar bunga kaliandra adalah salah satu jenis madu Indonesia yang paling populer. Madu bunga kaliandra biasanya dikonsumsi untuk alasan kesehatan seperti susah buang air besar dan untuk tekanan darah tinggi, maupun rendah.
4. Madu Hutan Sumatera
Selain madu kaliandra, madu hutan Sumatera adalah salah satu jenis madu yang paling populer di Indonesia. Madu ini biasanya adalah madu yang paling umum dijual di supermarket dan tempat lainnya. Madu ini juga sangat populer dibeli masyarakat Indonesia menjelang Hari Raya Idul Fitri.
Baca Juga: Mau Punya Tubuh Langsing Secara Cepat? Coba deh 7 Minuman Ini!
5. Madu Tawon Gung
Madu tawon gung termasuk salah satu madu termahal karena madunya yang jarang dan sulit ditemukan. Tidak banyak orang yang sudah menternakkan tawon untuk madunya di gunung, jadi harganya yang mahal ialah karena madu yang langka dan sulit didapat.
Tawon liar tersebut menghasilkan madu berwarna kehitaman. Madu ini sering digunakan untuk memasak, tambahan pada minuman, bahkan sebagai bahan dasar kosmetik.
6. Madu Hutan Timor
Madu hutan timor adalah madu yang umumnya dibeli sebagai oleh-oleh para wisatawan yang datang ke daerah Nusa Tenggara Timur pada saat liburan. Madu ini memiliki kualitas terbaik ke-3 di dunia setelah Yunani dan Australia, diambil dari pepohonan tinggi di pedalaman pulau Timor.
7. Madu Randu
Madu randu merupakan madu yang dihasilkan oleh lebah penghisap nektar bunga randu dengan rasa khasnya yang manis dan sedikit asam. Selain itu, madu randu memiliki warna cokelat terang. Seperti madu pada umumnya, khasiatnya sudah tak diragukan lagi!
8. Madu Hutan Sumbawa
Madu ini berasal dari lebah liar penghisap nektar bunga di hutan daerah Sumbawa. Tempat bersarangnya lebah penghasil madu Sumbawa tersebut pada umumnya yaitu pohon bidara atau ziziphus mauritiana. Madu ini memiliki kadar air yang lebih rendah dibanding madu lain karena daerah sumbawa termasuk daerah yang memiliki iklim yang cukup panas dan kering.
Baca Juga: 10 Manfaat Luar Biasa Teh Putih untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
9. Madu Kelengkeng
Madu kelengkeng merupakan madu yang dihasilkan dari lebah-lebah yang berada di kawasan hutan yang didominasi oleh pohon kelengkeng. Jenis madu ini punya ciri rasa manis yang khas dan lebih gurih dibanding macam madu lainnya.
Madu dengan rasa enak ini punya banyak khasiat bagi kesehatan, yaitu asam amino, zinc, zat besi, kalium, serta beragam vitamin seperti vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, dan vitamin B3.
10. Madu Bunga Karet
Seperti namanya, madu ini merupakan madu yang dihasilkan dari lebah yang menghisap nektar dari bunga pohon karet. Madu ini punya karakter warna transparan kuning kecokelatan, manis, tanpa kecut dan cenderung harum.
Madu ini berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh agar tak gampang sakit, menyembuhkan alergi, menyembuhkan luka bakar, dan mengatasi gatal-gatal pada kulit.
11. Madu Klanceng
Madu klanceng adalah madu yang dihasilkan dari lebah-lebah yang menghisap nektar beragam jenis bunga. Karena sari bunga yang didapat berasal dari berbagai macam tumbuhan, maka rasanya pun lebih kaya. Lebah ini berasal dari jenis Trigona atau lebah ternak.
Madu klanceng baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena bisa berperan sebagai pengganti insulin dalam tubuh. Madu ini juga bisa menurunkan kadar gula berlebih dan menyeimbangkan metabolisme tubuh.
12. Madu Embun
Sedikit berbeda dengan madu pada umumnya, madu embun atau honeydew berasal dari beberapa jenis serangga yang biasanya menghisap cairan milik tumbuhan. Meski mirip nektar, namun sebenarnya ini lebih kaya akan mineral. Biasanya, lebah mengumpulkan honeydew jika nektar bunga tak lagi mencukupi kebutuhan mereka.
Setelah mengenal ragam jenis madu asli Indonesia, kira-kira jenis madu manakah yang paling menarik dan ingin kamu coba? Konsumsi madu alami secara teratur dapat membuahkan hasil yang optimal dan juga dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit ringan dari manapun asal madunya.
Yuk, mulai konsumsi madu murni dari sekarang dan dapatkan dengan harga termurah di Tokopedia!
