Mengenal Menu Makanan Khas Natal dari Penjuru Dunia

683
Makanan Khas Natal

Makanan Khas Natal – Selain berdoa bersama, hari Natal biasa dirayakan dengan makan-makan bersama keluarga besar. Supaya tidak bosan dengan hidangan Natal yang itu-itu saja, yuk coba kenali berbagai menu makanan khas yang biasa disantap saat Natal di berbagai penjuru dunia! Siapa tau kamu tertarik membuatnya!

Baca juga: Fakta dan Sejarah Santa Klaus, Sudah Tahu?

Mengenal Menu Makanan Khas Natal dari Penjuru Dunia

  • Mince Pies – Inggris

Makanan Khas NatalSumber: Taste

Rakyat Inggris sangat gemar dengan segala jenis kue pai. Untuk natal, mereka biasa membuat kue pie yang isinya buah-buahan atau daging cincang (minced meat). Pai tersebut kemudian ditaburi gula halus. Bisa dibayangkan rasa painya yang manis sekaligus gurih, nikmat banget! Mince Pai sudah jadi panganan khas Natal di negara Inggris sejak abad ke-13, lho.

  • Sup Ayam Avgolemono – Yunani

Makanan Khas NatalSumber: Food and Wine

Saat natal tiba, negara-negara di belahan dunia barat sedang mengalami musim dingin. Di tengah guyuran salju dan cuaca dingin, makanan yang paling pas disantap adalah sup ayam hangat, iya kan? Di Yunani, keluarga-keluarga Kristiani biasa memasak sup ayam dengan tambahan lemon dan telur kocok yang disebut sebagai Avgolemono saat berkumpul bersama keluarga. Karena tambahan lemon dan telur tersebut, sup ayam ini punya cita rasa yang segar dan asin.

  • Feast of Seven Fishes – Italia

Makanan Khas NatalSumber: mariobatali

It’s a seafood galore! Keluarga-keluarga Italian-American biasa merayakan hari kelahiran Yesus dengan Feast of Seven Fishes, di mana mereka menyantap tujuh macam hidangan ikan dan seafood. Hidangan ini disajikan dalam tujuh cara berbeda, mulai dari digoreng, dilapisi saus tomat, dimakan bersama udang, dan lain-lain. Di antara 7 macam makanan tersebut, yang wajib ada di meja makan adalah ikan kod dingin dan kalamari.

  • Sachertorte – Austria

Makanan Khas NatalSumber: CDN Austria

Sachertorte adalah kue cokelat yang pertama kali dibuat oleh Franz Sacher untuk Pangeran Austria pada perayaan Natal tahun 1832. Kue ini termasuk kue paling terkenal di Vienna, Austria. Yang membuat sachertorte berbeda dari kue cokelat lainnya adalah lapisan selai aprikot di atas kue, yang kemudian ditutupi oleh dark chocolate sebagai icing. Disajikan dengan whipped cream, Sachertorte ini jadi kegemaran semua kalangan di Austria.

  • Stollen – Jerman

Makanan Khas NatalSumber: Cloudfront

Stollen adalah panganan tradisional khas Natal dari negara Jerman. Makanan ini berupa roti yang di dalamnya terdapat buah-buah kering, kacang, kismis, atau cengkeh, dilapisi mentega, lalu ditaburi dengan gula halus. Tampilannya sangat cocok dengan suasana meriah Natal. Stollen sudah dinikmati oleh penduduk Jerman sejak ratusan tahun lalu, tepatnya pada abad ke-15.

  • Black Rum Cake – Jamaika

Makanan Khas NatalSumber: ajamaicaexperience

Natal di Jamaika tidak lengkap tanpa kehadiran Black Rum Cake. Bahan utamanya adalah buah-buahan yang telah direndam dalam alkohol selama kurun waktu berminggu-minggu. Warna gelap dari kue ini berasal dari campuran gula merah/gula cokelat. Black rum cake sangat cocok dinikmati dengan segelas kopi pahit atau teh. Tertarik untuk mencobanya, Toppers?

  • Bibingka – Filipina

Makanan Khas NatalSumber: Kawaling Pinoy

Bibingka (kue beras) adalah makanan khas Natal dari Filipina. Terbuat dari campuran tepung beras, air, dan air kelapa, Bibingka dimasak dalam pot yang sudah dilapisi daun pisang. Teksturnya mirip dengan kue spons, rasanya pun manis. Penduduk Filipina senang menikmati Bibingka bersama dengan makanan lain yang mereka sebut puto bumbong menjelang malam Natal.

  • Pierogi – Polandia

Makanan Khas NatalSumber: Epicurious

Bagi masyarakat Polandia, makan daging saat malam Natal haram hukumnya. Oleh karena itu, mereka lebih suka menyantap dumplings –semacam pangsit­—berisi kentang tumbuk, keju, atau sauerkraut yang dinamakan Pierogi. Dahulu, pierogi biasa dihidangkan dengan cara direbus, namun belakangan ini banyak juga orang yang gemar pierogi goreng. Makanan ini biasanya dilumuri bermacam topping, mulai dari lelehan keju hingga bawang goreng.

  • Julbord – Swedia

Makanan Khas NatalSumber: viewstockholm

Masyarakat Swedia biasa merayakan natal dengan menghidangkan berbagai macam makanan dan kue-kue yang disebut Julbord (Christmas table). Makanan yang disantap antara lain: Kottbular (bakso), Knackebrod (roti kering), Isterband (sosis bakar dari daging babi), Janssons frestelse (kukusan kentang hangat).

Baca juga: Tradisi Natal Unik dari 10 Negara yang Mencengangkan

Itu dia sembilan hidangan khas yang biasa dihidangkan saat Natal dari berbagai negara di dunia! Kehadiran makanan-makanan ini membuat peringatan hari kelahiran Yesus semakin meriah dan menyenangkan. Kalau di rumahmu, makanan apa yang biasanya disantap bersama keluarga pada saat Natal, Toppers?

kue natal

Bagikan Artikel