Simak resep ayam teriyaki ala restoran Jepang yang mudah dibuat di rumah. Hidangan yang nikmat dengan bahan sederhana!
Hidangan ayam memang tidak ada habisnya untuk dikreasikan. Ayam sebagai salah satu sumber protein dapat disulap menjadi lauk ataupun cemilan yang nikmat. Berbagai bagian daging ayam, mulai dari dada, paha, hingga sayap, bisa dibuat menjadi santapan lezat sehari-hari.
Nah, salah satu resep hidangan ayam yang banyak diminati adalah resep ayam teriyaki sederhana yang bisa Toppers buat di rumah. Resep ini biasanya identik dengan bahan utama saus teriyaki yang gurih. Bahan ayam untuk resep ayam teriyaki bisa dibuat crispy dengan digoreng bersama tepung atau langsung ditumis.
Resep ayam teriyaki sederhana ini dapat menjadi inspirasi lauk yang nikmat untuk santapan sehari-hari atau bekal. Yuk simak resep ayam teriyaki simple untuk dicoba di rumah!
Baca Juga: Resep Pancake Sederhana, Cocok Jadi Pemanis Keluarga
Resep Ayam Teriyaki Sederhana
Sumber Gambar: Instagram @dapurmamaula
- Waktu Persiapan: 30 menit
- Waktu Memasak: 20 menit
- Porsi: 6 porsi
- Kalori: 149 kalori (per 100 gram makanan)
Untuk membuat resep ayam teriyaki ala Restoran Jepang, kamu juga bisa menambahkan bahan seperti wortel, paprika, dan daun bawang. Ayam fillet teriyaki cocok dimakan bersama nasi hangat sebagai lauk yang mengenyangkan dan lezat.
Bahan-Bahan Resep Ayam Teriyaki Sederhana
Bahan Utama:
- ½ ekor ayam
- 2 sdm margarin
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap manis
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- 2 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
- 50 ml air
- Secukupnya wijen
Bahan Bumbu Tumis:
- 1 buah paprika merah sedang (buang bijinya)
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 3 cm jahe, memarkan
Baca Juga: Resep Semur Jengkol yang Empuk, Cocok untuk Pelengkap Nasi
Cara Membuat Resep Ayam Teriyaki Sederhana
1. Cuci bersih lalu potong-potong kecil ayam menjadi potongan-potongan kecil.
2. Rebus ayam hingga setengah matang, kemudian goreng setengah kering, lalu sisihkan.
3. Potong paprika, bawang bombay, dan bawang putih.
4. Panaskan margarin dan tumis semua bahan bumbu tumis hingga wangi.
5. Masukkan lada bubuk, kecap, dan air.
6. Tambahkan potongan ayam, lalu aduk hingga rata.
7. Masukkan kaldu bubuk, gula, dan garam lalu aduk rata kembali
8. Tuang larutan maizena lalu kembali aduk hingga mengental.
9. Koreksi rasa, taburkan wijen, lalu sajikan.
Baca Juga: Resep Salad Buah Segar, Menyehatkan dan Cocok Untuk Diet!
Demikian resep dan cara membuat ayam teriyaki sederhana sebagai inspirasi lauk sehari-hari. Selain menjadi santapan lauk untuk makan di rumah, Toppers juga bisa membuat ayam teriyaki untuk berjualan dengan mengemasnya dalam bentuk rice box. Resep ayam teriyaki di atas pastinya mudah untuk diikuti dan anti gagal untuk dicoba di rumah.
Masak di rumah jadi lebih praktis dengan menyetok bahan makanan daging-dagingan dari Tokopedia! Produk daging dijamin segar saat diantarkan ke rumah. Jangan lupa untuk melengkapi kebutuhan bumbu masakan di dapur agar makin semangat saat memasak.
Ikuti promo 10.10 dan promo minggu ini di Tokopedia untuk belanja kebutuhan dapur lebih murah. Yuk, buka aplikasi Tokopedia sekarang juga!
Penulis: Muftia Parasati
Temukan berbagai peralatan dapur modern terlengkap dengan harga termurah di sini!