Cari inspirasi makanan ringan yang mudah dan menguntungkan untuk jualan? Kamu ada di tempat yang tepat!
Toppers, kamu suka termasuk yang tidak bisa lepas dari camilan, nggak? Kalau iya, berarti kamu sama seperti mayoritas orang Indonesia. Berdasarkan survei The State of Snacking yang dilakukan oleh Mondelez International, tiga dari empat orang Indonesia lebih memilih camilan yang praktis dibanding konsumsi makanan berat. Kalau gitu, selain bisa menjadi wahana untuk wisata kuliner, Indonesia juga bisa jadi peluang jualan makanan ringan yang tepat. Kalau kamu berminat namun belum memutuskan mau jualan apa, kami punya solusinya! Ini dia 10 resep snack manis dan gurih yang mudah dan cocok banget untuk jualan.
Baca Juga: Resep & Cara Membuat Nugget Ayam Rumahan
Resep Makanan Ringan Manis Mudah untuk Dijual
Lima resep pertama adalah untuk camilan manis, Toppers. Memiliki cita rasa yang bikin ketagihan, menjual makanan ringan manis yang mudah dibuat ini bisa membawakan untung buat kamu!
1. Lumpia Pisang
Sumber gambar: yummy.com
Si kecil satu ini paling nikmat dimakan hangat-hangat. Langkah-langkah dan bahannya cukup simple, bisa jadi inspirasi jualan!
Bahan:
- Kulit lumpia
- Pisang raja yang sudah matang, potong-potong memanjang
- Meses cokelat
- Keju milky soft, diparut
- Putih telur secukupnya sebagai perekat
Cara membuat:
- Ambil kulit lumpia.
- Isi dengan pisang yang sudah dipotong-potong.
- Taburi meses dan keju parut.
- Lipat, gulung, lem pinggirnya dengan putih telur.
- Goreng dengan api kecil, angkat dan tiriskan lumpia setelah garing dan berubah warna.
2. Silky Pudding dengan Topping Gula Jawa
Sumber gambar: pinterest
Memadukan rasa modern dan tradisional, puding lembut satu ini bisa membuat pelanggan kamu nambah terus.
Bahan:
- 1.200 ml susu UHT
- 1 bungkus agar-agar tawar
- 3 sdm gula pasir
- 3 gula jawa
- 50 ml air
Cara membuat:
- Pertama masak agar-agar, susu, dan gula.
- Setelah mendidih, pindahkan ke cetakan, dinginkan hingga set.
- Kemudian masak gula jawa dan air, dinginkan.
- Setelah puding set, tuang cairan gula jawa di atas puding dan sajikan.
3. Es Pisang Coklat
Sumber gambar: onegreenplanet.com
Makanan ringan satu ini pembuatannya sangat mudah dan bahan-bahannya dijual di mana-mana. Dari anak-anak hingga yang dewasa berpotensi suka!
Bahan:
- 5 buah pisang (cavendish, raja, atau Ambon)
- 200 gr dark cooking chocolate
- Topping sesuai selera. Bisa coklat ceres warna warni, kacang, frosting.
- Stik es
Cara membuat:
- Potong bagian pisang menjadi 2, kemudian tusuk dengan stik es dan diamkan di freezer sampai membeku.
- Kukus atau tim dark cooking chocolate.
- Setelah mencair celupkan pisang es ke coklat leleh dan langsung taburi topping pilihan (harus cepat agar coklat tidak cepat membeku)
- Dinginkan es pisang kembali, tunggu hingga kadar beku/dingin yang diinginkan.
4. Mochi dengan Topping yang Beragam
Sumber gambar: wellandgood.com
Kenyal di luar dan lumer di dalam, makanan ringan yang ternyata cukup mudah dibuat ini berpotensi laku kalau dijual!
Bahan isi:
- Whipped cream secukupnya
- 80 gr dark compound chocolate
- ¼ sdt kopi instan
- 10 gr mentega
Cara membuat:
- Campur semua bahan ke dalam wadah yang tahan panas.
- Letakkan wadah tahan panas di atas wadah yang berisi air, panaskan dengan api sedang. Aduk terus hingga semua bahan meleleh dan menyatu.
- Angkat, kemudian dinginkan dan simpan di lemari es.
- Saat adonan isi sudah dingin dan agak membeku, ambil sedikit lalu bentuk seperti bola.
- Dinginkan di freezer
Bahan Kulit:
- 50 gr gula pasir
- 100 gr tepung ketan putih
- Air secukupnya
- ¼ vanili bubuk
- ¼ sdt garam
- Sedikit mentega putih
- Maizena, wijen atau coklat cair untuk topping
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan kecuali topping dan air.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil aduk adonan sampai menyatu dan uleni sampai kalis. Diamkan sebentar.
- Siapkan pinggan tahan panas. Olesi dengan mentega atau minyak pada dasar wadah dan sedikit tepian pinggan supaya adonan tidak lengket saat diangkat.
- Ambil sedikit bagian adonan kulit, bulatkan, dan pipihkan di telapak tangan.
- Letakkan adonan isi di atas adonan kulit. Lalu tutup dan bulat-bulatkan kembali. Letakkan di pinggan yang sudah disiapkan.
- Siapkan kukusan. Kukus adonan di atas api sedang selama kurang lebih 15 menit. Tutup kukusan dengan kain supaya air kukusan tidak jatuh ke adonan.
- Setelah matang, angkat. Balur dengan topping saat masih hangat.
5. Donat Kentang
Sumber gambar: kibrispdr.org
Merupakan salah satu makanan ringan klasik Indonesia, jualan donat kentang bisa bikin banyak orang nostalgia. Mau coba? Simak resepnya!
Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr kentang halus
- 35 gr gula pasir
- 100 ml air/susu
- 6 gr ragi
- 30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
- 1 butir kuning telur
- ¼ sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk
- 200 gr gula halus
- 500 ml minyak goreng
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, ragi, gula, baking powder, dan susu bubuk, aduk rata.
- Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk terus dengan sumpit hingga mirip gumpalan pasir.
- Campurkan kuning telur, air, dan margarin cair, aduk rata.
- Campurkan bahan cair dan bahan kering, aduk hingga tercampur rata. Simpan dalam wadah lalu tutupi dengan cling wrap dan diamkan 30 menit.
- Uleni adonan sebentar lalu diamkan 5-10 menit.
- Pipihkan adonan, pastikan seluruh permukaan sama rata lalu cetak dengan cetakan donat.
- Diamkan donat selama 20 menit atau sampai mengembang.
- Panaskan minyak, gunakan api kecil lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Tiriskan minyak pada donat.
- Gulingkan donat yang sudah dingin ke gula halus. Donat Kentang siap disajikan.
Kue yang rasanya pas datang dari bahan-bahan berkualitas. Checkout di Tokopedia sekarang!
Baca Juga: Resep Dessert Box Aneka Rasa, Enak dan Mudah!
Resep Makanan Ringan Gurih Mudah untuk Dijual
Sekarang, saatnya menyenangkan lidah yang suka sensasi gurih atau bahkan pedas. Dari rebusan hingga gorengan, resep di bawah siap bikin yang lihat tergugah!
1. Cilok Telur Puyuh
Sumber gambar: instagram.com/norita_foods
Olahan aci lazim dikenal sebagai jajanan sekolahan. Namun, aci yang mudah untuk dimasak ini bisa kamu jual ke segala usia karena peminatnya beragam.
Bahan:
- 20 butir telur puyuh
- 150 gr tepung terigu
- 150 gr tepung tapioka
- Daun bawang, iris-iris
- 200 ml air hangat
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk ayam secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tapioka, bawang putih, garam, kaldu ayam, dan daun bawang. Aduk rata.
- Lalu tuang air hangat, uleni sampai kalis. Kemudian bentuk adonan bulat, masukkan telur puyuh di dalamnya.
- Terakhir didihkan air panas beri sedikit minyak supaya tidak lengket. Masukkan cilok tunggu sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
2. Bakso Goreng
Sumber gambar: Pingpoint.com
Tanpa kuah, olahan bakso satu ini tetap bisa membuat yang melihat berselera. Kamu bisa loh membuat makanan ringan gurih ini dari 0 dengan langkah yang sederhana, berani coba?
Bahan:
- 10 sdm air
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 7 Sdm tepung tapioka atau aci
- Penyedap rasa
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, tuang 10 sdm air ke dalam teflon.
- Kemudian, tambahkan 3 sendok tepung terigu dan penyedap.
- Aduk campuran air dan tepung sampai menggumpal dan menjadi adonan.
- Angkat dan dinginkan.
- Tambahkan 1 telur dan 7 sendok tepung aci atau tepung tapioka.
- Campurkan semua bahan dan uleni.
- Jika adonan sudah kalis, bisa langsung dibentuk bulat-bulat seperti layaknya Bakso Goreng, atau bisa sesuai selera masing-masing.
- Siapkan air panas untuk merebus.
- Jika bakso sudah mengapung, tandanya sudah siap diangkat dan dinginkan.
- Setelah didinginkan, belah Bakso Goreng menjadi 4 bagian
- Goreng bakso di wajan yang sudah dipanaskan, tunggu sampai kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
3. Corn Dog
Sumber gambar: bellyrumbles.com
Bentuknya yang dari kejauhan seperti jagung membuat camilan sosis berbalut tepung ini mendapatkan nama “Corn”. Cukup mengenyangkan, makanan ringan satu ini ternyata mudah dibuat!
Bahan:
- Sosis 5 buah.
- Tepung terigu 3 sdm.
- Tepung panir 4 sdm.
- Baking powder ½ sdt.
- Garam ½ sdt.
- Tepung roti Secukupnya.
- Tusuk sate 5 buah.
- Air secukupnya.
Cara membuat:
- Campur semua bahan, aduk hingga kental berat, kemudian masukkan ke dalam kulkas 5 menit saja.
- Kupas kulit sosis,kemudian tusuk dengan tusuk sate, kemudian balurkan adonan tepung terigu nya.
- Gulingkan sosis ke tepung panir diamkan selama 10 menit di dalam kulkas.
- Goreng hingga berwarna kecoklatan dengan api kecil.
- Tiriskan dan tambahkan saus atau mayonaise sesuai selera.
4. Sandwich Goreng
Sumber gambar: kompas
Resep mudah satu ini bisa kamu praktekkan untuk jualan pagi-pagi. Memiliki isi yang padat dan karbohidrat dari roti, makanan ringan satu ini pas untuk sarapan!
Bahan:
- 6 lembar roti tawar tanpa pinggiran
- 80 gr kornet sapi
- 2 lembar keju slice
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm mentega untuk olesan
- 50 gr mentega untuk menggoreng
Cara membuat:
- Oleskan mentega pada roti, lalu tambahkan kornet sapi serta keju slice.
- Tutup lagi dengan selembar roti.
- Celupkan roti lapis ke dalam telur yang telah dikocok.
- Panaskan wajan, lalu goreng roti hingga berwarna kecoklatan.
5. Sempol Ayam
Sumber gambar: resepkoki.com
Mirip sate lilit, sempol ayam adalah makanan ringan favorit yang umumnya laku dijual. Siapa sangka, resepnya cukup mudah diikuti.
Bahan:
- 1 kg dada ayam fillet
- ½ kg tepung terigu
- 1 kg tepung kanji
- 4 butir telur
- 5 sdm garam
- 6 sachet kaldu bubuk
- 5 sachet lada bubuk
- 20 siung bawang putih
- 4 batang daun bawang
- 10 sdm bawang goreng
- 8 sdm bawang putih
- 1 liter air mendidih
Cara membuat:
- Cincang dada ayam dan blender hingga halus.
- Cincang kasar daun bawang.
- Ulek atau blender bawang putih dan bawang goreng.
- Masukan daging ayam ke dalam wadah.
- Tambahkan bawang putih dan bawang goreng yang telah dihaluskan, aduk rata.
- Masukan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang dan semua bumbu-bumbu seperti garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- Uleni hingga semua bahan tercampur.
- Kepal kepal adonan sempol dan tusuk menggunakan tusuk sate.
- Rendam ke dalam air yang mendidih hingga mengembang.
- Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wadah untuk mengocok telur dan garam.
- Balurkan sempol dengan adonan telur.
- Panaskan minyak dan goreng sempol hingga matang.
Baca Juga: Variasi Resep Macaroni Schotel Dari Kukus Hingga Panggang
Bagaimana, Toppers? Sudah kebayang mau masak yang mana? Resep makanan ringan di atas adalah beberapa contoh dari sekian banyak camilan yang bisa kamu jual. Semoga menginspirasi dan selamat mencoba!
Apapun pilihanmu, pastikan kamu masak dengan alat dapur dan bahan-bahan terbaik yang bisa kamu dapat di Tokopedia!
Penulis: Amanda Rafiqah Putri