Susu UHT (Ultra High Temperature) mengandung nutrisi serupa susu segar dengan kemasan praktis untuk teman harianmu. Ini rekomendasinya!
Para pakar gizi berpendapat susu segar sangat penting untuk membantu proses tumbuh kembang anak, karena mengandung banyak sekali zat gizi. Sayangnya, susu yang diperah langsung dari hewan tidak dapat bertahan lama dan rentan membawa bakteri berbahaya bagi tubuh.
Oleh sebab itu, muncul inovasi pasteurisasi dan Ultra High Temperatur (UHT) untuk mengolah susu segar agar tahan lebih lama dan mempertahankan nutrisinya supaya tidak rusak. Baik pasteurisasi maupun UHT keduanya sama-sama melewati proses pemanasan dalam pengolahan susu segar.
Susu Pasteurisasi dipanaskan pada suhu tinggi yaitu 75-78 derajat Celsius (°C) selama 15 detik. Sedangkan susu UHT dipanaskan pada suhu 135-150 °C selama 2-3 detik, kemudian segera didinginkan pada suhu 4-5 °C.
Kedua cara ini berfungsi membunuh seluruh mikroorganisme dan bakteri di dalam susu, sehingga proses ini juga bisa disebut sebagai sterilisasi.
Baca Juga: Manfaat Susu Beruang, Lebih Sehat dari Susu Biasa?
Merk Susu UHT Terbaik
Saat ini sudah banyak produk susu UHT di pasaran yang bagus dan tentunya bergizi. Meskipun begitu sebelum membeli susu UHT sebaiknya memperhatikan komposisi dan jenis susu yang akan dibeli.
Pastikan juga kamu membeli susu sesuai dengan kebutuhan orang yang meminumnya contohnya anak-anak, ibu hamil, atau orang tua. Berikut ini rekomendasi susu UHT terbaik sebagai pelengkap gizi harianmu:
1. Susu UHT Greenfields
Produk ini merupakan salah satu susu UHT terbaik. Greenfields merupakan susu sapi segar yang diolah dengan teknologi canggih.
Susu dibuat dengan gula alami dan tanpa tambahan pemanis buatan sehingga tidak membuat tenggorokan seret. Terdapat beberapa varian rasa, seperti chocomalt perpaduan antara rasa manis cokelat ditambah malt yang berfungsi menambah energi saat beraktivitas sehari-hari.
Ada juga pilihan rasa lainnya seperti stroberi dan full-cream.
Rentang Harga (Satuan): Rp 4.750 – Rp 6.090
2. Susu UHT Ultra Milk
Ultra milk merupakan salah satu produk unggulan dari PT Ultrajaya Milk sejak 1958 dan masih konsisten menjaga kualitasnya sampai dengan hari ini.
Susu ultra milk diperoleh dari peternakan modern yang sapinya didatangkan langsung dari Selandia Baru dan Australia.
Dalam satu kemasan susu Ultra Milk (200 ml) memberikan nutrisi sebanyak 120 kkal energi, 60 kkal lemak, kalium, dan protein.
Ada pula bermacam-macam vitamin termasuk vitamin A, C, D3, K, B1, B3, B6, B12, magnesium, fosfor, zink, dan selenium.
Rentang Harga (Satuan): Rp 3.897 – Rp 4.390
3. Susu UHT Milo
Jika umumnya susu UHT kemasan memiliki banyak variasi rasa, Milo hanya tersedia dalam rasa cokelat. Meski begitu, susu ini banyak digemari mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Selain menawarkan rasa coklat yang lezat, susu Milo juga mengandung banyak vitamin dan mineral seperti Vitamin B1, B2, B3, B6, fosfor, serta kaya akan kandungan kalsium yang bagus untuk pertumbuhan anak.
Selain susu cair UHT, ada juga produk susu bubuk kemasan Milo yang tidak kalah kandungan gizinya.
Rentang Harga (Satuan): Rp 4.600 – Rp 5.000
4. Susu UHT Frisian Flag
Diperkaya dengan kandungan gizi dan mineral serta dikemas menggunakan sterilisasi tingkat tinggi membuat Frisian Flag menjadi merek susu UHT terbaik.
Pada satu kotak susu Frisian Flag memberikanmu zat gizi makro seperti karbohidrat, protein, dan lemak serta zat gizi mikro berupa multivitamin dan mineral.
Susu ini tersedia dalam 2 jenis, yaitu Frisian Flag Purefarm Full Cream dan Frisian Flag Purefarm Low-fat untuk kamu yang takut bertambah berat badan karena minum susu.
Rentang Harga (Satuan): Rp 5.400 – Rp 5.900
5. Susu UHT Ovaltine
Salah satu produk susu UHT coklat terbaik di Indonesia adalah Ovaltine. Sama seperti Milo, produk ini hanya tersedia dalam satu varian rasa.
Namun keunggulan susu ini dibandingkan dengan produk lainnya adalah mengandung 16,9% ekstrak Malt, multivitamin, dan mineral.
Susu ini diklaim memiliki jumlah protein yang pas untuk memenuhi kebutuhan harian konsumennya. Agar rasanya semakin nikmat cobalah untuk mengonsumsinya dalam keadaan dingin.
Rentang Harga (Satuan): Rp 3.000 – Rp 5.600
Baca Juga: Susu Penambah Berat Badan Terbaik untuk Bayi, Anak & Dewasa
6. Susu UHT HiLo Teen
Jika kamu tidak asing dengan produk susu HiLo bubuk, sekarang sudah hadir susu siap minum UHT HiLo dengan berbagai varian rasa unik yang tentunya lezat dan bergizi tinggi.
Uniknya lagi, susu ini tidak hanya diproduksi untuk anak-anak tetapi remaja dan orang tua sehingga nutrisi yang disajikan sesuai dengan kebutuhan usianya.
Untuk rasanya tersedia dalam banyak varian seperti tiramisu, coklat, vanila, hingga coffee tiramisu.
Rentang Harga (Satuan): Rp 6.400 – Rp 8.500
7. Susu UHT Dancow FortiGro
Sama seperti HiLo, produsen susu yang satu ini awalnya juga memproduksi susu bubuk berkualitas sejak puluhan tahun lalu.
Tidak kalah dengan produk susu bubuknya, Dancow UHT juga dibuat dari susu murni segar dengan teknologi canggih dan melewati proses sterilisasi membuat produk ini juga tidak kalah dengan produk pesaingnya.
Susu ini tersedia dalam varian rasa full cream, cokelat, hingga stroberi yang lezat.
Rentang Harga (Satuan): Rp 2.400 – Rp 5.500
8. Oatly Oat Milk
Jika kamu seorang vegetarian, saat ini sudah tersedia susu UHT yang bahan dasarnya bukan dari susu sapi melainkan oat atau sereal yang sarat akan kandungan serat.
Meskipun terbuat dari oat, kamu akan dibuat terkejut karena rasa Oatly tidak jauh berbeda dengan susu pada umumnya.
Susu ini juga memiliki tekstur yang lembut tidak seperti susu vegan pada umumnya yang memiliki konsistensi kasar saat diminum.
Selain serat Oatly juga diperkaya dengan vitamin A, D2, B2, dan Riboflavin.
Rentang Harga (1 Liter): Rp 90.000 – Rp 110.000
9. Sanitarium So Good Almond Milk
So Good Almond Milk merupakan alternatif susu pengganti yang bebas pemanis buatan serta sumber kalsium, antioksidan, dan vitamin E.
Selain kaya akan zat gizi, produk ini juga bebas gluten dan laktosa karena dibuat dari bahan nabati yang bagus untuk menjaga tingkat kolesterol.
Tidak hanya untuk dikonsumsi orang dewasa, So Good Almond Milk juga cocok untuk anak-anak karena rasanya yang lezat.
Rentang Harga (1 Liter): Rp 47.000 – Rp 54.000
10. Susu UHT Indomilk
Diperkaya dengan fosfor, sumber kalsium, vitamin A, B1, B6, B3, dan D3 membuat Indomilk menjadi salah satu susu UHT terbaik lainnya untuk melengkapi gizi harian sekeluarga.
Selain rasa full cream yang menjadi juaranya, Indomilk juga hadir dengan berbagai varian rasa unik lainnya seperti pisang, stroberi yang dibuat khusus untuk anak-anak.
Untuk menjaga kesegaran sebaiknya disimpan dalam lemari pendingin, untuk saran opsional sebaiknya jangan simpan susu lebih dari seminggu setelah tutup dibuka.
Rentang Harga (Satuan): Rp 4.700 – Rp 6.000
11. Cimory Fresh Milk
Merk terkenal lainnya yang memiliki produk susu UHT unggulan adalah Cimory. Jika kamu adalah pecinta yogurt pasti sudah tidak asing lagi dengan merk yang satu ini.
Cimory merupakan produsen makanan dan minuman dari susu olahan terbaik. Susu UHT Cimory memberikan nutrisi berupa fosfor, zinc, asam amino, dan berbagai jenis multivitamin.
Kamu dapat menemukan susu Cimory dalam beberapa varian rasa seperti full cream, stroberi, matcha, dan sea salt.
Rentang Harga (Satuan): Rp 4.199 – Rp 6.500
Baca Juga: Merk Susu Rendah Lemak Tinggi Kalsium untuk Diet Terbaik
Susu memang bagus untuk membantu pertumbuhan dan menjaga kesehatan tulang. Tapi sayangnya ada beberapa orang alergi susu sapi. Kamu bisa mengganti susu sapi dengan susu berbahan dasar kedelai atau oat.
Temukan berbagai produk susu UHT dan susu olahan lainnya dengan penawaran terbaik di Tokopedia!
Penulis: Andina Naza Apriliani