BUKU PANGAN FUNGSIONAL & SENYAWA BIOAKTIF-DEDDY MUCHTADI an

      Ulasan
Rp 56.000
Waktu Tersisa
:
:
Jumlah
Catatan untuk Penjual (Opsional)
0/144 karakter
Cicilan bunga 0% mulai dari Rp 2.334
Bandingkan Cicilan
Dilihat
     
Terkirim
     
Kondisi
Baru
Min. Beli
1
Asuransi
Opsional
Estimasi ongkos kirim
Kecamatan
Kode Pos
Berat
450gr
Hitung
BUKU PANGAN FUNGSIONAL & SENYAWA BIOAKTIF-DEDDY MUCHTADI an
Penulis : Prof.Dr.Ir.Deddy Muchtadi,M.S
Penerbit : Alfabeta

Istilah pangan fungsional (functional foods) merupakan nama yang paling dapat diterima semua pihak untuk menggolongkan makanan dan minuman yang mengandung bahan (bahan-bahan) yang diperkirakan atau telah dibuktikan dapat meningkatkan status kesehatan dan mencegah timbulnya penyakit tertentu. Untuk konsumen, istilah lama yaitu health foods mungkin lebih menarik dan lebih berarti; namun istilah tersebut tidak dapat digunakan karena pada prinsipnya semua bahan pangan akan menyehatkan tubuh bila dikonsumsi secara baik dan benar.

Buku yang berjudul Pangan Fungsional & Senyawa Bioaktif ini merupakan hasil telaah pustaka mengenai apa yang dimaksud dengan pangan fungsional ditambah dengan berbagai senyawa bioaktif yang terkandung dalam bahan pangan, fungsinya di dalam tubuh serta implikasinya pada kesehatan. Buku ini disusun mengingat masih langkanya bahan bacaan mengenai pangan fungsional berbahasa Indonesia bagi mahasiswa yang mempelajari Ilmu dan Teknologi Pangan serta Ilmu Gizi. Selain untuk mahasiswa, buku ini juga diperuntukkan bagi masyarakat secara umum dan kalangan industri pangan, yang mempunyai perhatian pada ilmu pangan, gizi dan kesehatan, karena buku ini ditulis dengan istilah-istilah yang mudah dimengerti.

BUKU YANG KAMI JUAL DI BUKUGABUSAN SEMUANYA ORIGINAL
Kualitas Produk
3.0/ 5
1 Ulasan
5
0
4
0
3
1
2
0
1
0
Berhasil menyimpan template chat
Template berhasil di hapus Batalkan
Oops, terjadi kendala koneksi. Coba Lagi

{{ error_result.default_error_message.header }}

No Talk

{{ loc("Is there any question") }} ? {{ loc("Discuss it with seller or other users") }}

{{ loc("Or direct contact to seller") }}

Berhasil menyimpan template chat
Template berhasil di hapus Batalkan
Oops, terjadi kendala koneksi. Coba Lagi

{{ loc("Latest Talk") }}

{{ loc("View All Discussion") }}

{{ loc("Is there any question") }} ? {{ loc("Discuss it with seller or other users") }}

Kota Yogyakarta
Memuat......

Transaksi Sukses
93.66% (6,5rb Produk)
Diskusi Dibalas
)
Pesan Dibalas
)
Follow Chat Penjual

Dukungan Pengiriman

JNE
  • Reguler
  • YES
  • OKE
TIKI
  • Reguler
Wahana
  • Service Normal
Pos Indonesia
  • Pos Kilat Khusus
J&T
  • Reguler
Cara Belanja di Tokopedia
Mengapa Belanja Online di Tokopedia Aman dan Bebas Penipuan?
Close