Download Tokopedia App
Tentang TokopediaMitra TokopediaMulai Berjualan PromoTokopedia Care
tokopedia-logo
Kategori
  1. Beranda
  2. Hot List
  3. Kue Kastengel

Kue Kastengel

Kue Kastengel

Kue Kastengel adalah salah satu kue kering yang menjadi favorit disajikan saat hari raya Idul Fitri, Hari Raya Imlek, Hari Raya Natal, ataupun dimakan sebagai cemilan sehari-hari. Kue Kastengel terbuat dari tepung terigu, margarin, telur, dan parutan keju yang di panggang dalam oven hingga berwarna kuning keemasan. Rasanya gurih dan asin, dijamin nagih! Tidak perliu repot untuk mencari Kue Kastengel di bakery atau membuatnya sendiri karena kamu bisa beli di Tokopedia! Seller online Tokopedia ...Selengkapnya

Filter
Menampilkan 9.109 produk untuk "Kue Kastengel" (1 - 60 dari 9.109)
Urutkan:
    Tambah ke Wishlist
    Quatre Cake - Nastar, Kastengel, Chocolate & Mocha Nougat Cake
    Quatre Cake - Nastar, Kastengel, Chocolate & Mocha Nougat Cake
    Rp295.000
    Jakarta SelatanCupcakes Company
    starstarstarstarstar (16)
    topads icon
    <
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    >
    Hot List Lainnya
    Lihat semua Hot List »
    Pencarian terkait
    Kerupuk
    Kue Kastengel Kue yang cocok untuk menyambut tamu di hari Lebaran

    Kue Kering maupun Kue Basah merupakan sesuatu yang penting ketika bulan ramadhan apalagi ketika menjelang berakhirnya bulan ramadhan yaitu Hari Lebaran, Temukan Berbagai Kue Kastengel terbaik untuk menyambut Tetangga dan Saudara selain itu Tokopedia memiliki Kastengel Premium, Kue Kastengel merupakan Kue Kering dengan balutan keju parut di atasnya, selain itu Tokopedia memiliki banyak sekali Kue untuk menyambut Ramadhan dan Lebaran Seperti Kue Kering Lebaran, Kue Basah Lebaran, Kastengel Premium, Coklat Chip, Kue Putri Salju, Kue Sagu Susu, Kue Lidah Kucing, Kue Lapis Beras, Bika Ambon Meranti, Kue Bika Ambon, Brownies Kukus, Bakpia Kukus dan masih banyak jenis Kue lainnya.

    Tokopedia juga Memiliki Official Store Unilever & Official Store Mayora yang akan membuat Rumah kamu dipenuhi dengan Snack dan Makanan Bergizi.

    Cara Mudah Membuat Kue Kastengel

    Kue kastengel merupakan kue yang sangat enak namun juga sangat mudah untuk dibuat. Untuk membuat kue kastengel, pertama siapkan bahan-bahan seperti 200 gram tepung terigu, 125 g mentega atau margarine dilelehkan, 2 butir kuning telur, 100 gram keju dilelehkan dan 500 gram maizena. Setelah itu siapkan wadah. Masukkan margarin yang telah dilelehkan dan kuning telur, lalu aduk atau kocok sampai mengembang. Selanjutnya masukkan tepung terigu, keju leleh dan maizena. Aduk hingga adonan berbuih dan mengembang. Setelah itu, bentuk adonan kastengel sesuai keinginan. Letakkan adonan yang telah dibentuk ke loyang yang sudah diolesi margarin. Panaskan oven sampai suhu 180 C, lalu panggang kue kastengel selama 20 menit pada suhu 180 C. Setelah itu, keluarkan kue kastengel dari oven lalu olesi dengan kuning telur dan taburi keju dan panggang kembali hingga 10 menit.  Tapi, kamu tidak usah repot membuatnya karena Tokopedia menjual aneka kue kastengel yang enak dan murah. Beli aja di Tokopedia!

    Rahasia Kenikmatan Rasa Asin Kue Kastengel Dengan Balutan Keju

    Untuk membuat kue kastengel yang nikmat, ada beberapa rahasia saat membuat kue kastengel. Rahasia pertama adalah ada dua macam keju yang digunakan dalam kastengel yaitu keju edam yang dimasukkan di dalam adonan dan keju cheddar untuk taburan. Namun, keju cheddar pada kue kastengel cenderung lunak dan susah untuk menempel. Oleh sebab itu, sebaiknya diangin-anginkan terlebih dulu sebelum digunakan. Tujuannya agar tidak meleleh saat dioven. Selain itu baik keju edam ataupun keju cheddar sebaiknya diparut tebal-tebal dan panjang untuk mendapatkan hasil parutan yang tebal dan panjang caranya parut sambil ditekan. Rahasia lainnya adalah penambahan garam ke dalam adonan untuk menaikkan rasa gurih keju. Garam dicampur saat mengaduk mentega dan margarin. Rahasia selanjutnya adalah giling adonan tipis agar kastengel cepat matang, terutama kalau pemakaian keju banyak. Agar lebih nikmat lagi, kamu bisa hidangkan bersama buah kurma & kue kering lebaran lainnya seperti kue nastar & kue putri salju.

    Resep Membuat Kue Kastengel Yang Spesial & Renyah

    Ada beberapa tips untuk membuat kue kastengel. Yang pertama adalah memakai tepung protein rendah. Pada dasarnya tekstur kue kastengel cenderung lebih renyah dan tahan lama. Oleh karena itu, pilihlah tepung protein rendah yang rendah gluten sehingga kastengel akan terasa lebih kriuk ketika matang. Tips kedua adalah gunakan mentega dan margarin untuk tekstur sempurna. Jika kamu ingin kue kastengel yang lembut dan renyah, gunakan mentega dan margarin dengan rasio 1:2. Tetapi pastikan suhu yang kamu gunakan sesuai dan tepat, agar tidak terlalu keras. Tips selanjutnya adalah buatlah sesuai kebutuhan. Untuk porsi sehari - hari, disarankan membuat kue kastengel sekitar ½ kg saja. Namun untuk porsi lebaran / natal, maka kamu bisa membuat lebih banyak sekitar 1 kg yang sisanya bisa kamu simpan di toples kue. Di Tokopedia, tersedia aneka kue kastengel yang renyah dengan ukuran berat yang lengkap, baik ½ kg ataupun 1 kg. Kamu juga bisa selalu cek harga terbaru kue kastengel 2018 di Tokopedia.

    Mengapa belanja online di Tokopedia aman dan bebas penipuan dari para penipu online?Buka Toko Online / Online Shop Gratis di Tokopedia
    • Keamanan

    Ikuti Kami

    icon-facebookicon-twittericon-pinteresticon-instagram
    © 2009 - 2020, PT. Tokopedia.Server process time: 0.040 sec