Manajemen Proyek Usaha Makanan

Tentang Kelas
Tingkat Materi
Dasar

Total Durasi Kelas
15 jam

Detail Lokasi (Untuk Kelas Offline)
...

Tentang Kelas/Deskripsi
Pelatihan ini sangat cocok bagi yang ingin mempelajari manajemen proyek sederhana. Dengan okupasi Linkedin Working Learning Report 2023-Project Management dan rujukan SKKNI ICT Project Manager. Peserta akan belajar membuat project management sederhana usaha produk makanan. Kompetensi yang akan dimiliki yaitu menerapkan konsep dasar manajemen proyek untuk proyek makanan, merancang rencana awal proyek makanan dengan tujuan yang jelas, menerapkan strategi efektif dalam pengelolaan tim dan komunikasi proyek, mengidentifikasi dan mengelola risiko dan biaya proyek makanan secara efektif, dan mengevaluasi kinerja proyek makanan dan merumuskan langkah peningkatan.
Dalam 15 jam peserta akan belajar pengetahuan dan keterampilan pengenalan dasar manajemen proyek makanan, perencanaan awal proyek makanan, pengelolaan tim dan komunikasi dalam proyek makanan, pengelolaan risiko dan biaya proyek Makanan, dan evaluasi dan peningkatan proyek makanan

Deskripsi Metode Pembelajaran
Metode ajar yang digunakan adalah ceramah interaktif dan penugasan pada sesi praktik, tugas mandiri, dan unjuk keterampilan

Metode Evaluasi
Pre-post test
Formative test
Tugas praktik mandiri
Unjuk keterampilan

Tujuan Pembelajaran
Tujuan Umum
Peserta pelatihan mampu membuat project management sederhana usaha produk makanan dengan menunjukkan minimal 80% penguasaan materi pada saat unjuk keterampilan.

Tujuan Khusus
1.Mengkonstruksi konsep dasar manajemen proyek untuk proyek makanan
2.Merancang rencana awal proyek makanan dengan tujuan yang jelas
3.Menyusun strategi efektif dalam pengelolaan tim dan komunikasi proyek
4.Mengukur risiko dan biaya proyek makanan secara efektif
5.Mengukur kinerja proyek makanan dan merumuskan langkah peningkatan

Kurikulum dan Kompetensi
Kurikulum
Pertemuan 1 :
19.00 - 22.00 WIB (Pengenalan Dasar Manajemen Proyek Makanan)
Peserta dapat mengkonstruksi konsep dasar manajemen proyek untuk proyek makanan
Pertemuan 2 :
19.00 - 22.00 WIB (Perencanaan Awal Proyek Makanan)
Peserta dapat merancang rencana awal proyek makanan dengan tujuan yang jelas
Pertemuan 3 :
19.00 - 22.00 WIB (Pengelolaan Tim dan Komunikasi dalam Proyek Makanan)
Peserta dapat menyusun strategi efektif dalam pengelolaan tim dan komunikasi proyek
Pertemuan 4 :
19.00 - 22.00 WIB (Pengelolaan Risiko dan Biaya Proyek Makanan)
Peserta dapat mengukur risiko dan biaya proyek makanan secara efektif
Pertemuan 4 :
19.00 - 22.00 WIB (Evaluasi dan Peningkatan Proyek Makanan)
Peserta dapat mengukur kinerja proyek makanan dan merumuskan langkah peningkatan


Aspek Kompetensi
Pengetahuan (Kognisi)
Pengelolaan Ruang Lingkup Proyek Makanan
Proses Integrasi Proyek
Rencana Komunikasi Proyek
Strategi Manajemen Sumber Daya Manusia Proyek
Estimasi Biaya dan Pengelolaan Risiko Proyek

Sikap Kerja (Afeksi)
Teliti dalam merumuskan tujuan proyek dan rencana komunikasi.
Komunikatif dalam berinteraksi dengan tim dan stakeholder proyek.
Inisiatif dalam mengatasi konflik tim dan mengembangkan kinerja tim.
Kreatif dalam mengidentifikasi solusi untuk risiko proyek.
Percaya diri dalam mengelola biaya dan risiko proyek.

Keterampilan (Psikomotor)
Membuat Rencana Terintegrasi Proyek Makanan.
Merancang Rencana Komunikasi Proyek Makanan.
Mengkonstruksi Solusi untuk Konflik Tim Proyek Makanan.
Membuat Estimasi Biaya dan Pengendalian Anggaran Proyek Makanan.
Melaksanakan Strategi Pengelolaan Risiko Proyek Makanan.

Fasilitas
1. Ujian & Evaluasi
2. Sertifikat Digital
3. Webinar

Jenis Sertifikat
1. Sertifikat Penyelesaian Pelatihan

Instruktur
Sindi Nopita Agustina
Pengalaman Bekerja
- Mei 2023 - Saat ini: Program Manager B2C (full time) di Rakamin Academy
- Nov 2022 - Agu 2023: Project Manager DTS VCC Kominfo (full time) di Rakamin Academy
- Mar 2020 - Saat ini: Business Owner di Ar Rayyan Konveksi
- Feb 2023 - Mei 2023: Project Lead Implementation di Talenesia
- Okt 2020 - Jan 2023: Mentor Riset Profesional di Science Hunter Indonesia
- Jul 2022 - Des 2022: Curriculum and Content Development di ARKALEARN
- Feb 2022 - Okt 2022: Content Developer di Sekolah.mu
- Des 2018 - Apr 2020: Business Owner di Azzira Konveksi

Syarat dan Cara Mengikuti Pelatihan

Syarat
1. Peserta harus membawa PCnya sendiri
2. Peserta harus datang ke setiap Pertemuan
3. Peserta tidak dapat membatalkan kelas, namun bisa ikut kelas selanjutnya
4. Peserta berkewajiban untuk mengikuti aktivitas pembelajaran minimal 80%
5. Peserta berkewajiban untuk mengerjakan pre-post test, tugas praktik mandiri, kuis, dan unjuk keterampilan

Cara Mengikuti Pelatihan
Langkah Redeem Kode Voucher
1.Masukan kode voucher di halaman https://vokasee.com/redeem
2.Klik Gunakan Voucher
3.Silakan Login apabila sudah mempunyai akun atau Daftar akun terlebih dahulu apabila belum mempunyai akun https://vokasee.com/register
4.Klik “Kelas Saya”
5.Klik “Mulai Belajar”
6.Mengisi pre test
7.Menonton seluruh video materi pelatihan
8.Mengerjakan post test (ujian)
9.Klik SERTIFIKAT
10.Beri nilai dan ulasan kelas
11.Unduh sertifikat

Langkah Redeem Redemption Code
Kakak bisa memulai pelatihan dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

1.Masukan kode voucher di halaman https://vokasee.com/redeem
2.Klik Gunakan Voucher
3.Silakan Login apabila sudah mempunyai akun atau Daftar akun terlebih dahulu apabila belum mempunyai akun https://vokasee.com/register
4.Klik “Kelas Saya”
5.Klik “Mulai Belajar”
6.Mengisi pre test
7.Menonton seluruh video materi pelatihan
8.Mengerjakan post test (ujian)
9.Klik SERTIFIKAT
10.Beri nilai dan ulasan kelas
11.Unduh sertifikat