Kopi Arabica Decaf Guci Slamet Natural 100gr-1kg - Biji/Bubuk Specialty Notes Nectarine Sugar Cane Filter Roast KOFIND

[ KENAPA KOPI INI LAYAK DICOBA ]
Kopi Arabika decaf dari lereng Gunung Slamet, untuk Anda yang ingin tetap menikmati kopi tanpa terganggu efek kafein. Berbeda dengan decaf komersial yang sering terasa datar dan berkayu, lot ini diproses natural sehingga kemanisannya tetap utuh: nectarine yang juicy, aroma floral yang lembut, dan penutup manis bersih seperti air tebu. Nyaman dinikmati malam hari atau bagi Anda yang sensitif terhadap kafein. Ditanam pada 1.200-1.400 MASL, disangrai Filter Roast agar karakter buahnya tetap terbaca.


[ DETAIL PRODUK ]
Nama Produk: GUCI SLAMET DECAF
Jenis Kopi: Arabika Single Origin, Decaf
Origin: Gunung Guci, Jawa Tengah, Indonesia
Elevasi: 1.200 - 1.400 MASL
Varietas: Mixed Variety
Proses Pasca Panen: Decaf Natural
Profil Sangrai: Filter Roast (Light to Medium)
Notes Rasa: Nectarine, Floral, Sugar Cane
Sertifikasi: Halal ID35110011595380823 | P-IRT 6083578012448-29
Kemasan: Matte standing pouch, food grade


[ KESEGARAN & ROAST DATE ]
Tanggal sangrai (roast date) tercantum pada setiap kemasan. Kami menyangrai per batch kecil, bukan stok gudang, sehingga kopi yang Anda terima memang baru.
Masa konsumsi terbaik: 1-3 bulan setelah roast date untuk biji utuh, 2-4 minggu setelah kemasan dibuka untuk bubuk. Kopi baru sangrai butuh degassing 5-10 hari sebelum rasanya terbuka penuh.
Simpan tertutup rapat di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung. Tidak disarankan disimpan di kulkas.


[ PILIHAN VARIAN ]
Berat: 100gr / 200gr / 500gr / 1kg
Bentuk: Biji Utuh / Bubuk Giling Kasar / Bubuk Giling Sedang / Bubuk Giling Halus
Pilih berat dan bentuk langsung di kolom variasi. Tidak perlu menulis catatan pesanan.
- Giling Kasar: French Press, Cold Brew
- Giling Sedang: V60, Kalita, Aeropress
- Giling Halus: Espresso, Moka Pot, Tubruk


[ REKOMENDASI SEDUH ]
V60 / Kalita: rasio 1:15, suhu air 90-92 C, giling sedang, total waktu seduh 2 menit 30 detik.
French Press: 20gr kopi, 300ml air, suhu 92 C, rendam 4 menit, giling kasar.
Aeropress: 15gr kopi, 220ml air, suhu 88 C.
Decaf lebih cepat terekstraksi. Bila terasa pahit, turunkan suhu air atau kasarkan gilingannya.


[ KENAPA KOFIND ]
1. Specialty grade — green bean dikurasi dan di-cupping sebelum disangrai.
2. Freshly roasted — disangrai per batch kecil sesuai permintaan.
3. Roasting presisi — profil sangrai disusun per lot agar karakter origin tidak hilang.
4. Legalitas lengkap — bersertifikat Halal dan terdaftar P-IRT.
5. Kemasan pelindung — matte standing pouch food grade untuk menjaga aroma.


[ TENTANG KOFIND ]
KOFIND Coffee Co. adalah artisan specialty coffee roastery berbasis di Surabaya. Kami menyangrai secara handcrafted untuk menjaga karakter alami setiap origin, dari petani lokal Indonesia maupun mancanegara. Fokus kami: kejernihan rasa, keseimbangan, dan kemanisan.


#kopidecaf #decafcoffee #kopitanpakafein #arabikaindonesia #bijikopi #kofind #kopifilter #manualbrew #singleorigin