Beras Basmati 500gr 1kg Premium Lumion | Cream Sella & Golden Sella | Best Seller - Cream Sella 500 GR

BERAS BASMATI PREMIUM
Varian Cream Sella & Golden Sella
Tersedia ukuran 500 gram & 1 kg (BERAT ASLI, BUKAN LITER)
PILIHAN UKURAN & VARIAN
Ukuran 500 Gram:
3–5 porsi nasi matang (tergantung penyajian)
Ukuran 1 Kilogram
Estimasi hingga ±15 porsi nasi matang
PILIHAN VARIAN & PERBEDAAN KUALITAS
1. CREAM SELLA (Putih Panjang)
-Warna putih krem alami
-Bulir panjang & ramping
-Aroma harum khas basmati
-Tekstur pera, ringan, tidak lengket
-Cocok untuk konsumsi harian & nasi Arab
2. GOLDEN SELLA (Gold Emas)
-Warna kuning keemasan alami (tanpa pewarna)
-Diproses dengan metode parboiling
-Nutrisi lebih terkunci (vitamin & mineral)
-Indeks glikemik lebih rendah
-Tekstur lebih kokoh, butiran tetap panjang
PENJELASAN WARNA AIR CUCIAN GOLDEN SELLA
Air cucian beras Golden Sella yang berwarna kuning atau jingga adalah NORMAL, dan bukan karena pewarna buatan.
Hal ini terjadi karena proses pengolahan khusus yang disebut parboiling.
- Apa itu Parboiling?
Parboiling adalah proses di mana beras:
-Direndam dan direbus/dikukus sebentar bersama kulit arinya (sekam)
-Setelah itu baru digiling
Saat proses ini:
-Nutrisi (vitamin B & mineral)
-Serta pigmen alami dari kulit ari
meresap masuk ke dalam butiran beras.
Inilah yang menyebabkan warna beras berubah menjadi kekuningan atau keemasan secara alami.
- Kenapa air cuciannya berwarna?
Saat beras dicuci:
-Sisa pati dan pigmen alami di permukaan beras akan larut ke air
-Karena Golden Sella memiliki pigmen alami lebih tinggi, air cuciannya tampak kuning keruh
TIPS MEMASAK
-Cuci beras 2–3 kali hingga air agak jernih
-(Opsional) rendam 20–30 menit
-Takaran air ±1 cm di atas beras
-Masak tanpa sering diaduk agar nasi tidak patah