Download Tokopedia App
Tentang TokopediaMitra TokopediaMulai Berjualan PromoTokopedia Care
tokopedia-logo
Kategori
  1. Home
  2. Buku
  3. Pertanian
  4. Bioteknologi Pertanian
  5. UGM Press Buku Properti Dan Teknologi Produk Susu - Murah

Gambar UGM Press Buku Properti Dan Teknologi Produk Susu - Murah dari Machidolia Kab. Sleman Tokopedia
Gambar UGM Press Buku Properti Dan Teknologi Produk Susu - Murah dari Machidolia Kab. Sleman 1 Tokopedia
Gambar UGM Press Buku Properti Dan Teknologi Produk Susu - Murah dari Machidolia Kab. Sleman 2 Tokopedia
Gambar UGM Press Buku Properti Dan Teknologi Produk Susu - Murah dari Machidolia Kab. Sleman 3 Tokopedia
Gambar UGM Press Buku Properti Dan Teknologi Produk Susu - Murah dari Machidolia Kab. Sleman 4 Tokopedia
Gambar UGM Press Buku Properti Dan Teknologi Produk Susu - Murah dari Machidolia Kab. Sleman 5 Tokopedia
Gambar UGM Press Buku Properti Dan Teknologi Produk Susu - Murah dari Machidolia Kab. Sleman 6 Tokopedia
Atur jumlah dan catatan

Stok 5

Tambah Catatan

Subtotal

Rp152.000

UGM Press Buku Properti Dan Teknologi Produk Susu - Murah

16 orang melihat barang ini
Rp152.000
  • Kondisi: Baru
  • Berat: 700 Gram
  • Kategori: Bioteknologi Pertanian
  • Etalase: UGM Press
Buku Properti Dan Teknologi Produk Susu
Penulis
Institusi Universitas Gadjah Mada
Kategori Buku Referensi
Bidang Ilmu Peternakan
ISBN 978-979-420-975-2
Penerbit UGM Press
Ukuran 15,5 cm x 23 cm
Halaman 570 Halaman
Tahun 2021

Ilmu dan industri persusuan adalah salah satu cabang ilmu dan industri bahan makanan manusia yang esensial dan terkait dengan properti dan teknologi produk susu. Cabang ilmu teknologi hasil ternak yang merupakan bagian dari Ilmu dan Industri Peternakan ini bersifat dinamis, kompleks, dan berkembang pesat. Sebagai subjek akademik dan industri persusuan, properti dan teknologi produk susu telah hadir dari berbagai disiplin ilmu dasar dan terapan, seperti ilmu dan industri peternakan, kimia, biologi, biokimia, mikrobiologi, bioteknologi, fisiologi, genetik, bidang pertanian lain, serta lingkungan. Properti dan teknologi produk susu juga berhubungan dengan ilmu-ilmu kesehatan masyarakat, seperti kedokteran dan farmasi, serta bisa dikategorikan sebagai bagian dari ilmu pangan dan gizi termasuk keamanan dan kesehatan pangan. Oleh karenanya, buku ini dapat digunakan oleh para mahasiswa di bidang ilmu dan industri peternakan, industri persusuan, bidang ilmu-ilmu pertanian lainnya, termasuk kedokteran hewan, serta bidang ilmu-ilmu kesehatan yang terkait, dan bagi mereka yang berminat untuk mendalami ilmu dan teknologi susu, terutama hubungannya dengan properti dan teknologi produk susu.

Buku ini adalah buku teks keempat yang telah dihasilkan secara mandiri (oleh penulis sendiri), termasuk satu buku modul semi-ilmiah. Buku-buku teks tersebut adalah: 1. Ilmu dan Teknologi Daging, 1992–2009, Cetakan 1–5 (346 + xii halaman); 2. Ilmu Nutrisi dan Gizi Daging, 2011 (637 + xx halaman), keduanya diterbitkan oleh Gadjah Mada University Press; 3. Pengolahan Hasil Ternak (versi modul), Edisi 1, 1996 (307 + vi halaman), Edisi 2, 2007 (416 + xiv halaman), diterbitkan oleh Universitas Terbuka, Jakarta.
Logo Machidolia
Power Merchant

Machidolia

Online 1 jam lalu
4.7rata-rata ulasan
± 1 haripesanan diproses
Promo

Cashback

7%

min. Pembelian 80rb

Penawaran Lainnya

Paylater & Cicilan

Beli sekarang, bayar akhir bulan atau 30 hari lagi

Beli di aplikasi, makin banyak promo!

Scan QR-nya untuk lihat barang ini di aplikasi Tokopedia. Bebas ongkir, lho~
Ada masalah dengan produk ini?

Ulasan(0)

UGM Press Buku Properti Dan Teknologi Produk Susu - Murah

Lainnya di toko ini

Lihat Semua
Tambah ke Wishlist
Cashback
Original Buku Panduan Teknik Pengolahan Dan Pengawetan Pangan
Original Buku Panduan Teknik Pengolahan Dan Pengawetan Pangan
Rp 67.000
Machidolia
Kab. SlemanMachidolia
Grosir

Pilihan lainnya untukmu

Lihat Semua