Raw Almond | Kacang Almond Mentah @mettamilk 1 Kg

Buat Ibun dan Sista yang ingin membuat raw almond milk sendiri, kami juga menyediakan bahan dasar pembuatan raw almond milk, yakni raw almond alias kacang almond mentah.

Proses pembuatan raw almond milk cenderung mudah. Caranya:
1. Rendam kacang almond mentah dengan air bersih minimal 6 jam. Tiriskan air dan bersihkan.
2. Blender kacang almond dengan air secukupnya. Jangan terlalu lama agar zat yang terkandung di dalamnya tidak rusak oleh panas alat masak.
3. Saring kacang almond yang sudah halus dengan kasa atau kain lain yang memungkinkan (bisa juga menggunakan serbet makan).
4. Tambahkan madu, kurma atau pemanis pengganti lain ke dalam almond milk. Jangan lupa beri sedikit garam, vanila dan perasa lain seperti carob, kayu manis, green tea jika diperlukan.
5. Raw almond milk siap dihidangkan. Raw almond milk dapat digunakan sebagai campuran smoothies ataupun digunakan bersama dried fruit & nuts (healthy snack) atau kreasi lainnya.

Note
Pulp atau sisa saringan almond dapat digunakan sebagai pengganti tepung, misal sebagai bahan membuat brownies, biscuit, dll. Simpan pulp yang sudah dikeringkan dengan rapat. Bila perlu simpan dalam kulkas.

@mettamilk
wa. 0812.1000.6263
line. mettamilk