FILTER NOTES : WINEY, BITTERSWEET, CHOCOLATE, RIPE FRUIT
Coffee Details Location : Permata, Bener Meriah, Aceh Process : Natural Wine Fermentation Altitude : 1.300 mdpl Variety : Red Bourbon, Tim-Tim, Ateng Profile Roast : Light Roast Farm : Mr. Zoelfakar
Coffee Description Kopi Gayo sangat dikenal oleh masyarakat luas bahkan sampai ke international, rasa yang sangat bersahabat dengan lidah membuat gayo mendapatkan tempat yang utama di hati para penikmatnya. Nama wine muncul bukan karena kopi ini diproses dengan anggur, tapi istilah wine muncul dari rasa yang dihasilkan mirip dengan wine. Salah satu faktor terbesarnya ialah kopi ini diolah dengan metode Natural Process ditambah tehnik fermentasi khusus. Bebeda dengan gayo lainnya, taste gayo wine ini bisa dipastikan akan menggoyang lidah penikmatnya.