Mung Bean Kacang Hijau 1Kg

Kacang Hijau / Mungbean Mung bean atau kacang hijau termasuk dalam polong-polongan. Selain rasanya yang enak dan dapat diolah menjadi aneka makanan dan minum, mempunyai banyak sekali manfaat. Kacang hijau mengandung Kalsium, Fosfor, Zat Besi, Vitamin Bkompleks (B1, B2, niacin), asam amino. Karena kandungan nutrisnya yang padat, kacang hijau sering digunakan sebagai makanan kesehatan, bahkan untuk balita. Manfaat kacang hijau : Mencegah penyakit jantung dan menurunkan kolesterol Menjaga kesehatan kulit dan rambut Melancarkan pencernaan Mengantur kadar gula darah Sumber energi Baik untuk pertumbuhan janin Tinggi kalsium untuk tulang dan gigi Cara mengolah kacang hijau : rendam 8 jam / semalam, rebus hingga empuk.