Judul Lengkap: Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat
Spesifikasi Buku Penulis: Vilda Ana Veria Setyawati & Eko Hartini Kategori Buku: Kesehatan ISBN: 978-602-475-742-7 Ukuran: 20×29 cm Halaman: vi, 161 hlm Tahun Terbit: 1 Agu 2018
Sinopsis: Gizi seimbang yang dikenal masyarakat Indonesia adalah empat sehat lima sempurna. Konsep ini dikenalkan sejak tahun 1950 oleh Prof Poerwo Soedarmo, bapak gizi Indonesia. Saat ini, konsep tersebut dianggap tak sesuai lagi dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi gizi. Sebagai gantinya, kini dikenalkan pedoman gizi seimbang. Pedoman gizi seimbang (PGS) adalah susunan makanan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Gizi seimbang memerhatikan empat prinsip, yakti variasi makanan, pentingnya pola hidup bersih, pentingnya pola hidup aktif dan olahraga, serta pemantauan berat badan ideal. Berbeda dengan konsep empat sehat lima sempurna yang menyamaratakan kebutuhan gizi semua orang, PGS berprinsip bahwa tiap golongan usia, jenis kelamin, kesehatan, dan aktivitas fisik memerlukan gizi yang berbeda sesuai dengan kondisi masing-masing kelompok.
Daftar isi Buku Kesehatan yang berjudul Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat : Bab 1 - Gizi Masyarakat Bab 2 - Makronutrien Bab 3 - Vitamin Bab 4 - Mineral Bab 5 - Metode Penilaian Status Gizi Bab 6 - Antropometri Gizi Bab 7 - Pemeriksaan Biokimia Gizi Dll
Dapatkan buku-buku Kesehatan Masyarakat, Gizi, Kesehatan & Kodokteran dan lainnya hanya di Toko Buku Online Deepublish dengan pilihan terlengkap kamu pasti mendapatkan buku yang Anda cari.