Tushonka ini adalah daging ayam rebus yang sangat populer di Eropa Timur. Tushonka dapat digunakan dan diawetkan dalam situasi ekstrim dan oleh karena itu merupakan bagian dari persediaan makanan militer. Bagi orang Eropa Timur, Tushonka ini adalah persediaan makanan militer maupun perjalanan wisata karena bisa bertahan pada kondisi cuaca ekstrim.