Download Tokopedia App
Tentang TokopediaMitra TokopediaMulai Berjualan PromoTokopedia Care
tokopedia-logo
Kategori
Gambar Japanese Knife SAKAI TAKAYUKI 45-Layer Damascus (Antler) Santoku 180mm dari Upscale Living Jakarta Selatan Tokopedia
Gambar Japanese Knife SAKAI TAKAYUKI 45-Layer Damascus (Antler) Santoku 180mm dari Upscale Living Jakarta Selatan 1 Tokopedia
Gambar Japanese Knife SAKAI TAKAYUKI 45-Layer Damascus (Antler) Santoku 180mm dari Upscale Living Jakarta Selatan 2 Tokopedia
Gambar Japanese Knife SAKAI TAKAYUKI 45-Layer Damascus (Antler) Santoku 180mm dari Upscale Living Jakarta Selatan 3 Tokopedia
Gambar Japanese Knife SAKAI TAKAYUKI 45-Layer Damascus (Antler) Santoku 180mm dari Upscale Living Jakarta Selatan 4 Tokopedia
Gambar Japanese Knife SAKAI TAKAYUKI 45-Layer Damascus (Antler) Santoku 180mm dari Upscale Living Jakarta Selatan 5 Tokopedia
Gambar Japanese Knife SAKAI TAKAYUKI 45-Layer Damascus (Antler) Santoku 180mm dari Upscale Living Jakarta Selatan 6 Tokopedia
Gambar Japanese Knife SAKAI TAKAYUKI 45-Layer Damascus (Antler) Santoku 180mm dari Upscale Living Jakarta Selatan 7 Tokopedia
Atur jumlah dan catatan

Stok: Sisa 6

Tambah Catatan

Subtotal

Rp3.817.800

Japanese Knife SAKAI TAKAYUKI 45-Layer Damascus (Antler) Santoku 180mm

Terjual 3
bintang 5 (3 rating)
Rp3.817.800
  • Kondisi: Baru
  • Berat Satuan: 800 g
  • Kategori: Pisau Dapur
  • Etalase: Santoku or All Purpose Japanese Knife
Sakai Takayuki merupakan nama yang sangat terkenal diantara para pecinta Pisau dan Collectors pada umumnya. Didirikan di daerah Sakai (Osaka), Sakai Takayuki memiliki sejarah membuat pisau selama lebih dari 600 tahun. Sakai Takayuki mulai memproduksi pisau pada abad ke 16 yang awalnya ditujukan untuk memotong dan trimming tembakau di daerah Sakai. Itsuo Doi, salah satu penempa paling terkenal di Sakai Takayuki merupakan cucu dari pengrajin pisau sohor di Jepang, Keijiro Doi.

Varian Santoku 180mm yang satu ini merupakan satu dari beberapa item yang diproduksi secara terbatas oleh Sakai Takayuki. Inti pisau ini terbuat dari material baja AUS-10 yang dibalut dengan 45 Layers Damascus yang sangat indah, lalu dibuat lebih indah Droplets Hammered Finish yang menyerupai tetesan air. Namun yang membuat pisau ini terlebih special adalah handlenya yang terbuat dari tanduk rusa asli. Setiap pisau akan memiliki pattern handle yang berbeda dikarenakan perbedaan setiap tanduk rusa yang dipakai. Setiap Santoku Antler Handle ini sudah disertai Saya (Knife Cover).

Spesifikasi:
Model No: 7282
Blade length: 170 mm
Total length: 305 mm
Weight: 190 g (berat pisau bervariasi karena pisau ini di finish oleh blacksmith)
Blade: AUS-10 & 45 Layers Damascus
Handle: Real Deer's Antler (Tanduk Rusa)
Hardness: 60+/- 1 Rockwell Hardness (HRC)
Edging: Double Bevel Even 50-50
Made in Japan

Santoku dengan panjang 180mm ini merupakan pisau yang sangat serba guna. Pisau ini dibuat untuk memotong daging tipis, ikan dan seafood lainnya, keju, buah dan sayuran. Pisau ini digunakan banyak chef di Jepang untuk membuat potongan yang sangat rapih dan dengan presisi yang tinggi. Blade nya yang lebar dapat dipakai untuk mengambil hasil potongan dari talenan ke mangkok atau penggorengan.

Knife Guard atau Pelindung Pisau: https://www.tokopedia.com/upscaleliving/pelindung-pisau-ul-plus-knife-guard-ukuran-10cm-30cm
Logo Upscale Living
Official Store

Upscale Living

• Online
5.0rata-rata ulasan
± 2 jampesanan diproses
Promo

Cashback

2%

min. Pembelian 500rb

Cashback

1%

min. Pembelian 150rb

Penawaran Lainnya

Paylater & Cicilan

Beli sekarang bayar nanti, mulai Rp378.033/bulan
Ada masalah dengan produk ini?

Ulasan(3)

Japanese Knife SAKAI TAKAYUKI 45-Layer Damascus (Antler) Santoku 180mm

Lainnya di toko ini

Lihat Semua
Pisau Jepang SAKAI TAKAYUKI 33-Layer Damascus Hammered Nakiri 160mm
Rp 1.827.888
Cashback
Jakarta SelatanUpscale Living
starstarstarstarstar(11)

Pilihan lainnya untukmu

Lihat Semua