Tepung Beras

Tepung Beras, Kreasi Hidangan dari Bahan Sederhana

Tepung beras, bahan dasar yang umumnya diperoleh dari proses penggilingan beras, menjadi elemen utama dalam dapur. Mari kita temukan lebih banyak tentang keajaiban Tepung Beras. Proses penggilingan beras untuk menghasilkan tepung beras kini telah mengalami inovasi. Penggunaan teknologi modern membantu memproduksi tepung beras dengan kualitas yang lebih baik dan lebih efisien.

Tepung beras mengandung karbohidrat kompleks, serat, dan sejumlah kecil protein. Meskipun proses penggilingan dapat menghilangkan sebagian serat dan nutrisi, tepung beras tetap menjadi sumber energi yang baik.

Selain itu, tepung beras juga memiliki peran dalam berbagai ritual dan tradisi di berbagai daerah di Indonesia. Mulai dari pembuatan kue tradisional hingga sajian khas dalam perayaan tertentu.

Kegunaan Tepung Beras

Tepung beras memiliki kegunaan dan karakter berbeda dengan jenis tepung lainnya. Berikut ini kegunaan tepung beras dalam hidangan.

• Dasar Pembuatan Berbagai Hidangan: Tepung beras sering digunakan sebagai dasar pembuatan berbagai hidangan, mulai dari kue, roti, hingga hidangan gurih seperti bakwan dan risoles. Kemampuannya untuk memberikan tekstur yang lembut dan kenyal membuatnya populer di dunia kuliner.
• Pengental pada Saus dan Sup: Tepung beras juga sering digunakan sebagai bahan pengental pada saus dan sup. Penggunaannya memberikan kekentalan yang pas, memberikan sentuhan istimewa pada berbagai sajian yang menggunakan saus atau sup.
• Alternatif Bebas Gluten: Bagi mereka yang memiliki intoleransi gluten, tepung beras menjadi alternatif yang baik karena bebas gluten. Ini menjadikannya pilihan utama untuk mereka yang memiliki kebutuhan diet khusus.

Aneka Hidangan Khas Indonesia yang Menggunakan Tepung Beras

Berikut ini adalah hidangan khas Indonesia yang menggunakan tepung beras sebagai inspirasi Toppers.

• Lumpia: Lumpia, hidangan gulungan yang sering diisi dengan sayuran, daging, dan telur, menggunakan kulit lumpia yang terbuat dari campuran tepung beras. Kelembutan kulitnya menjadi salah satu daya tarik utama lumpia.
• Klepon: Klepon, kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa kelapa dan gula Jawa, memiliki lapisan luar yang terbuat dari campuran tepung beras dan air daun pandan. Kelembutan kulitnya menyelubungi kelezatan isian gula Jawa.
• Serabi: Serabi, pancake ala Indonesia yang disajikan dengan berbagai topping, memiliki tekstur lembut dan kenyal yang dihasilkan dari penggunaan tepung beras sebagai salah satu bahan utamanya.

Temukan Tepung Beras dengan Berbagai Merek di Tokopedia

Dapatkan tepung beras kualitas terbaik hanya di Tokopedia! Temukan berbagai tepung beras dengan berbagai merek di Tokopedia, seperti Tepung Beras Rose Brand, Tepung Beras BOLA, Tepung Beras Thailand, dan masih banyak lagi. Belanja di Tokopedia dijamin hemat dan praktis! Cukup pesan melalui aplikasi Tokopedia dan barang akan diantarkan langsung sampai depan pintu rumahmu. Di Tokopedia, kamu bisa menikmati berbagai promo menarik, Bebas Ongkir ke seluruh wilayah Indonesia, cicilan 0%, hingga cashback GoPay Coins yang bikin belanjamu semakin irit.