WUSTHOF Amici 1814 Limited Edition 8" Chef's Knife - Full Price

Wusthof Amici 1814 Limited Edition 8 #34; Chef #39;s Knife The Wusthof Amici 1814 Edisi Terbatas 8 #34; Chef #39;s Knife adalah kuda kerja dapur, atau pisau dapur esensial. Pisau koki adalah pisau dapur serbaguna yang sangat diperlukan yang dapat digunakan untuk memotong, mencincang, mengiris, dan memotong dadu. Karena berat dan keseimbangan pisau, juga cocok untuk pekerjaan berat seperti memotong sayuran dan daging yang lebih tebal. Dirancang oleh tim pengrajin Wusthof berpengalaman di Solingen, Jerman, mahakarya pisau ini menggabungkan daya tahan lama dari pisau tempa premium dengan keindahan magnetis dari bentuk seni berusia berabad-abad. Karya seni yang menakjubkan pada bilah baja tahan karat dibuat bekerja sama dengan Dario Cortini, seorang seniman Italia virtuoso dan salah satu dari sedikit ahli pengukir di dunia. Cortini mempelopori arah seni pisau di Bottega Incisioni C. Giovanelli yang terkenal secara internasional di Brescia, Italia, yang selama lebih dari 60 tahun telah menjadi bengkel, sekolah, dan tempat asal para ahli pengukir di seluruh dunia. Setiap Wusthof Amici 1814 Edisi Terbatas 8 #34; Chef #39;s Knife unik. Butiran kayu zaitun Calabria yang elegan dan berbeda menciptakan pola tersendiri pada setiap pisau, artinya tidak ada dua gagang yang sama. Pohon zaitun tumbuh lambat, dengan kayu kuat yang alami anti air dan antibakteri Setiap gagang zaitun disempurnakan dengan tangan dan selesai dengan paku keling kuningan yang dikoordinasikan warna, menggabungkan kualitas fungsional kayu dengan tampilan dan nuansa yang indah. -Baja tahan karat tahan noda karbon tinggi yang ditempa sepenuhnya dengan setengah guling -Gagang kayu zaitun Calabria berbutir khas dan mencolok, selesai dengan paku keling kuningan yang dikoordinasikan warna; anti air dan antibakteri alami -Precision Edge Technology (PEtec) menghasilkan bilah yang 20% ​​lebih tajam dengan retensi tepi dua kali lipat -58 Kekerasan Rockwell Sudut bilah 14° di setiap sisi menawarkan ketajaman yang superior