Okapi, Mulai di produksi 1902 di Germany untuk tujuan export ke negara koloni nya, Afrika selatan. Pada 1988 Germany menghentikan produksi nya dan memindahkan ke Afrika Selatan, dan di produksilah Okapi dengan bilah stainlesstell yang sekarang kita kenal
Panjang = 9 Inc atau 22,75 cm Panjang Gagang = 9 Cm Panjang Bilah = 9,5 Cm Bahan Pisau = Stainless Steel Gagang = Resin Berat Pisau = 60 Gr
1. Tidak Berkarat 2. Tajam 3. Tajam Tahan Lama 4. Mudah Ditajamkan 5. Getah tidak menempel 6. Cocok untuk Slice bukan Chop