Penggorengan Fryer Maestro Mt - G71 MT - G72 Stainless MT-G71 MT-G72 - MT-G71

Mesin deep fryer merk Maestro adalah salah satu peralatan memasak yang banyak digunakan di restoran – restoran atau dapur professional. Mesin ini merupakan sebuah kompor yang telah didesain secara khusus dan memiliki tangki berbentuk persegi dan wadah wajah yang dibuat menjorok ke dalam. Dengan bentuk demikian, proses menggoreng makanan akan menghasilkan gorengan yang matang secara merata karena bahan yang digoreng tercelup semuanya. Biasanya deep fryer digunakan untuk menggoreng ayam dan kentang. Karena wajan tersebut menjorok ke dalam, maka deep fryer membutuhkan minyak dengan kapasitas volume yang banyak.

Walaupun demikian, alat memasak ini telah dirancang sedemikian rupa agar konsumsi minyak goreng tetap efisien dan hemat. Jadi, para pebisnis tidak perlu khawatir dengan pengeluaran untuk membeli minyak goreng karena biaya produksi masih tetap terkendali. Alat ini menyediakan 2 metode pemanasan yakni tipe listrik atau gas. Setiap model tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan masing – masing. Pemilihan tipe tersebut pada dasarnya disesuaikan dengan selera dan keinginan Anda. Alat ini dapat menjadi salah satu investasi yang berharga bagi usaha kuliner Anda.

Maestro gas fryer ini tersedia dalam 2 model yaitu MT-G71 & MT-G72 dengan spepsifikasi produk sebagai berikut :
Model : MT-G71 (Stainless steel)
Pressure : 2800 Pa
Capacity : 6 Liter
Size : 580 x 550 x 500 mm
Configuration : 1 tank + 1 basket
Weight : 10 kg

Model : MT-G72 (Stainless steel)
Pressure : 2800 Pa
Capacity : 6 + 6 Liter
Size : 550 x 310 x 480 mm
Configuration : 2 tank + 2 basket
Weight : 17 kg