Japan Kitchen Knife Kai Seki Magoroku Imayou Stainless Petty 120mm

Selama satu abad lebih, Kai telah berkomitmen membuat alat pemotong yang mencerminkan tradisi samurai dari zaman kuno di Jepang. Sebagai bagian dari upaya ini, mereka tidak hanya mempertahankan warisan lama tetapi juga menggabungkannya dengan metode-metode baru. Ini menciptakan produk yang memberikan penghargaan kepada tradisi pandai besi Jepang sekaligus sesuai dengan kebutuhan kontemporer. Kai, dengan patokan kualitas yang sangat tinggi, berfokus pada penciptaan pisau istimewa untuk kebutuhan sehari-hari. Menggunakan bahan alami dan dibuat dengan teknik ketrampilan khas pandai besi samurai, setiap pisau masak dari Kai menjadi representasi dari keahlian Jepang yang akurat.




Type: Petty (Small All Purpose) Construction: Monosteel Grind: Double Steel Type: Kai Molybdenum Vanadium Stainless Steel Finish: Tsuchime (Hammered), Migaki (Polished) Blade Length: 120mm Spine Thickness at Heel: 1.8mm , 1.7mm , 1.4mm Blade Height at Heel: 29mm Handle Length: 100mm Handle Material: Pakka Wood Handle Shape: Western Overall Length: 230mm Weight: 69g


Made In Japan * Setiap pembelian pisau di Shinsei mendapat Lifetime Stay Sharp Sharpening (Jasa Asah Seumur Hidup) T&C applies.