Twin Cuisine - Utility Knife

Pisau Serba guna / Utility Knife Zwilling Twin Cuisine 5 Inch
Made in Germany
Pisau Twin Cusisine, seperti banyak pisau dapur lainnya, memiliki bilah tang penuh: bilah menembus seluruh gagangnya. Dalam desain pemenang penghargaan ini, bilahnya dipasang secara horizontal melalui gagang plastik hitam. Oleh karena itu, ini terputus dengan sangat indah. Pegangan itu mulus dan melekat pada bilahnya tanpa paku keling. Pegangannya terasa sangat nyaman. Penopang bilahnya memberikan keseimbangan yang baik dan melindungi jari telunjuk Anda, yang secara logis berada di belakang lekukan sehingga tidak akan terpeleset dan mengenai tepinya secara tidak sengaja.
Bilahnya terbuat dari baja Friodur yang dikeraskan dengan es. Selama proses pembuatannya, baja jenis ini dipanaskan hingga 1000 C dalam 4 tahap, kemudian didinginkan hingga -70 C. Teknologi yang disempurnakan oleh Zwilling ini menjamin ketajaman, daya tahan, elastisitas, dan ketahanan terhadap korosi. pada standar setinggi mungkin. Mengasah pisau dilakukan dalam 5 langkah. Hasilnya adalah ujung pisau yang sempurna. Gulingnya tidak menyentuh bagian tepi mata pisau, sehingga pisau relatif mudah diasah di atas batu air.
Berkat konstruksi mulus dan bahan yang digunakan, pisau seri Zwilling Pro dapat dibersihkan di mesin pencuci piring. Kami tetap menyarankan untuk tidak melakukan hal ini, karena sabun cuci piring dan 'bentrokan' yang tidak dapat dihindari di dalam mesin pencuci piring, akan mempercepat korosi dan dapat menyebabkan kerusakan pada pisau.
Dibuat di Jerman
Tinggi bilah 1,9 cm
Panjang bilah 12,8 cm
Ketebalan bilah 1,5 mm
Panjang pegangan 12,7 cm
Panjang keseluruhan 24,5 cm
Berat 145 gram
Jenis baja Baja yang dikeraskan dengan es Friodur
Kekerasan 57 HRC
Jenis tepinya bergerigi
Sudut penajaman 15
Cara mengasah tepi V Sekunder
Jenis pegangan pegangan Barat
Sudut totalnya 30 derajat