Japanese Knife TOJIRO DP Damascus Steel Gyuto 180mm

Upscale Living merupakan authorized reseller dari TOJIRO Japan. Karena kami merupakan authorized reseller satu-satunya di Indonesia maka harga yang kami beri akan sama dengan harga pisau TOJIRO di Luar Negeri. Buka Profile/Etalase toko kami untuk lihat lebih produk-produk dari Tojiro lainnya!

Dengan menempa baja yang mempunyai kekerasan terus menerus, pattern yang sangat elegan terbentuk dan keteraturan inti baja VG10 yang sangat tinggi juga dapat memberikan ketajaman yang maximal.

Bilah pisau ini ditempa menggunakan baja berlapis dan merupakan proses yang sama dalam pembuatan pedang di Jepang. Pisau ini mempunyai pola ukir yang unik dan ketajaman yang super.
Gagang pisau juga sangat kuat dan tidak mudah untuk rusak.

Spesifikasi:
Model: F-332
Blade Length: 180mm
Total Length: 300mm
Weight: 140g (Berat akan berbeda sedikit dari pisau ke pisau karena pisau ini diasah dan di finish dengan tangan)
Blade: 37 Layers Damascus - VG10 + 13-Chrome Stainless Steel
Handle: Reinforced Laminated Material
Edging: Double Bevel
Kategori Pisau: Gyuto or Chef Knife
Hardness: 60 +/- Rockwell Hardness (HRC) with 9 to 12 degrees blade angle
Production: Made in Japan
*Gratis jasa pengasahan ulang pisau seumur hidup untuk setiap pembelian pisau TOJIRO.

180mm Gyuto merupakan pisau yang sangat cocok digunakan untuk kebutuhan dapur sehari-hari. Pisau ini mampu menyelesaikan segala kebutuhan dapur dari buah yang besar seperti melon dan semangka, daging, ayam dan ikan. Pisau ini sangat cocok dipakai untuk dirumah karena beratnya yang ringan.