HASEGAWA cutting board hadir dengan internal wood core structure yang sangat sulit untuk memuai dan bengkok seperti talenan pada umumnya. Cutting board HASEGAWA dapat digunakan selama bertahun-tahun, bahkan sushi chef yang telah menggunakannya selama 10 tahun dapat merawatnya sehingga masih terlihat seperti baru. Cutting board seri professional ini biasanya berukuran cukup besar dan biasanya juga berat pada talenan pada umumnya, tapi talenan HASEGAWA ini mempunyai wood core structure yang sangat ringan. Sehingga talenan HASEGAWA ini memiliki berat yang 30-50% lebih ringan daripada talenan pada umumnya untuk di ukuran ini dan juga sangat tahan lama dan stabil.
Talenan yang baik dapat menciptakan pemotongan dengan kualitas tinggi dan juga merawat bilah pisau agar sangat awet. Seri HASEGAWA "FSR" Soft cutting boards juga sangat ringan, tapi kuat dan tahan lama. Cutting board hasegawa ini juga dapat dicuci dalam dish-washer dengan temperature tinggi untuk memastikan hygiene di dapur. Permukaan yang empuk tapi kuat ini juga memastikan agar bilah pisau dapat tahan lama dan ketajamannya juga bertahan lebih lama.
Simple, soft cutting boards become deformed and bend easily. HASEGAWA's cutting board has the wooden core structure, that realizes high rigidity. That’s why soft materials can be used on its surface.
Made with wood core structure, the amount of plastic material used is less than conventional cutting boards. In addition, the wood core makes use of wood wastes and other mill- end materials, not newly deforested one
Specifications: FSR20 - 5030: t20 x 500 x 300 mm FSR20 - 6030: t20 x 600 x 300 mm FSR20 - 6035: t20 x 600 x 350 mm FSR25 - 8040: t25 x 800 x 400 mm FSR25 - 9040: t25 x 900 x 400 mm