- biasa disebut daging kelapa atau knuckle. - terletak dibagian paha belakang sapi. Teksturnya berserat, sedikit lemak cocok untuk diolah jadi masakan rendang / dendeng / empal dsb - Tersedia Bagian daging lainnya.. Pengiriman hanya menggunakan Gojek/Grab Sameday / instant Pesanan yang masuk pukul sebelum pukul 12.00 dikirim di hari yang sama NOTE: produk kami kirim sudah di potong - potong, kecuali request. Selamat berbelanja =)