Beras Sumo memiliko keunggulan teksture nasi yang halus dan pulen. Biji beras dipoles ekstra sehingga bersinar putih. Meberikan rasa yg lezat menjadikan setiap masakan layaknya hidangan kerajaan. Mempunyai standarisasi tersendiri yang tertera pada certificate of analis serta berlabel halal dan bebas pestisida dari sucofindo.