Thi theu chang/theu chang (hakka) merupakan cemilan enak yang bisa dimakan langsung maupun diblender untuk dijadikan bahan rujak yang enak dan instan. Selain sebagai cemilan/gula-gula yang enak, juga merupakan salah satu jenis manisan/kembang gula yang undangan nikah, maupun sajian dalam proses pertunangan).