Terbuat dari 100% susu sapi murni dari peternakan sapi rumput di NZ ,tanpa pewarna buatan. cocok digunakan sebagai bolognese, pizza, dan lain-lainnya.parut saat hendak digunakan supaya keju tetap segar dan aroma terjaga. Anchor Unsalted Butter 200 gr ( dahulu 227 gr) per Juli 2024 pabrik hanya mengeluarkan kemasan baru 200 gr. Simpan dikulkas dengan bungkus rapat untuk mencegah keju kering dan kehilangan aroma.