Aneka Soto Nusantara + Resep Sambal Pelengkap & Tip Praktis Penulis : Siti Fatimah No. ISBN : 9789791477871 Penerbit : Kriya Pustaka Tebal : 64 Halaman Berat : 175 gram Jenis Cover : Soft Cover Dimensi(L x P) : 19cmx23cm Kategori : Resep Masakan Text Bahasa : Indonesia
Soto merupakan sajian berkuah ala Indonesia. Selain lezat dan bergizi, soto menjadi pilihan menu untuk keluarga. Bahan dasar soto seperti daging ayam dan daging sapi mengandung protein hewani. Bumbu dasar seperti rempah-rempah juga berkhasiat bagi tubuh. Anda dapat memilih jenis kuahnya, bersantan atau gurih, pedas atau asin, manis atau asam. Lengkap dengan foto, buku ini menyajikan puluhan resep soto dari beragam daerah Indonesia. Mulai dari soto aceh, sroto sokaraja, soto tangkar, hingga coto makasar. Setiap daerah memiliki ciri khas, baik bahan dasar, campuran, bumbu, maupun cara memasak dan penyajiannya, Sebagai alternatif, soto dapat dijadikan alternatif bisnis makanan yang menguntungkan. Tersedia beragam tip untuk mempermudah kerja Anda. Sekarang saatnya Anda memasak! Hidangkan soto pilihan untuk keluarga.