5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
1 rating • 0 ulasan
5(1)100%
4(0)0%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok Total: 18
Subtotal
Rp106.000
Buku Kimia dan Fisik Pangan Teti Estianti Bumi Aksara
Rp106.000
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Semua Etalase
Spesifikasi :
Kondisi : Baru 100% Original
ANDA BELI KAMI KIRIM
Hal: 310 pages
Penerbit: BUMI AKSARA
Ukuran: 15,5 x 23 cm, HVS 60 gr, cover ac 230 gr
Cetakan: ke - 1 - tahun 2016
Edition:
ISBN: 978-602-217-853-8
Buku ini menjelaskan materi tentang pangan dari segi kimia dan fisik. Kimia pangan meliputi komponen yang terdapat dalam pangan seperti air, karbohidrat, protein, lipid, dan pigmen. Sementara itu, fisik pangan meliputi atribut fisik, reologi, dan sifat antarmuka.
Kondisi : Baru 100% Original
ANDA BELI KAMI KIRIM
Hal: 310 pages
Penerbit: BUMI AKSARA
Ukuran: 15,5 x 23 cm, HVS 60 gr, cover ac 230 gr
Cetakan: ke - 1 - tahun 2016
Edition:
ISBN: 978-602-217-853-8
Buku ini menjelaskan materi tentang pangan dari segi kimia dan fisik. Kimia pangan meliputi komponen yang terdapat dalam pangan seperti air, karbohidrat, protein, lipid, dan pigmen. Sementara itu, fisik pangan meliputi atribut fisik, reologi, dan sifat antarmuka.
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan