Sagu Keju Kenari Ambon Sagu Keju Kenari adalah makanan ringan kekinian khas kota ambon berbahan dasar Sagu dan Kacang Kenari yang merupakan kearifan lokal di Maluku. Sagu Kaju Kenari adalah hasil kreativitas dan inovasi pelaku UMKM di Maluku dalam mengembangkan pemanfaatan kearian lokal menjadi produk kekinian dan dapat dinikmati semua kalangan. Perpaduan Renyahnya kacang kenari dan sagu dengan gurihnya keju menghasilkan produk yang renyah dan gurih sehingga tidak membosankan ketika dimakan. Kacang kenari dan sagu juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Tepung sagu, berasal dari pati sagu yang tumbuh di hutan-hutan kepulauan Maluku mengandung karbohidrat kaya akan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan, fosfor untuk kesehatan tulang dan gigi, serta indeks glikemik yang sangat rendah sehingga dapat mengontrol gula darah dan diet karbohidrat. Kacang kenari atau Canarium Indicum, merupakan jenis kacang yang akan manfaat. Tumbuh di hutan-hutan Kepulauan Maluku dengan ketinggian 20 meter lebih dan hanya dapat berbuah setahun sekali. Kacang kenari lebih kaya omega 3, vitamin E dan serat dibandingkan jenis kacang lain. Sagu Keju Kenari dapat dinikmati di setiap suasana. Cocok untuk dinikmati saat bekerja, saat bersantai, berkumpul bersama keluarga, juga dapat menjadi sajian di hari raya.