Kepiting Soka

Untuk Kepiting Soka dapat di beli dalam ukuran per KG Hanya melayani Daerah DKI Jakarta. CP: 0813-8000-1857 for WA, SMS, or Call Pengertian Kepiting Soka atau dalam bahasa Inggris disebut Soft Shell Grab adalah istilah kuliner untuk kepiting yang baru keluar dari cangkang lamanya, sehingga cangkang dari kepiting tersebut masih lembut. Lalu setelah terjadinya pelepasan cangkang kepiting yang keras tadi, kepiting soka dikeluarkan dari air dengan segera, hal ini bertujuan untuk mencegah pengerasan kembali cangkang kepiting tersebut. Sehingga hampir seluruh bagian dari kepiting soka ini dapat dimakan, daripada kepiting jenis biasa yang harus dibuka cangkangnya terlebih dahulu sebelum memakan dagingnya. Hal ini menjadikan kepiting soka menjadi primadona bagi para pecinta sea food. Kepiting soka dapat dimasak dengan cara di goreng tepung seperti cumi goreng tepung.