Batiah merupakan sejenis rengginang yang memiliki cita rasa sedikit berbeda. Rengginang yang merupakan kerupuk tebal yang dibentuk bulat dan terbuat dari beras, baik itu beras putih atau beras ketan. Sedangkan batiah pembuatannya harus menggunakan beras ketan.
Batiah terkenal dengan cita rasa gurihnya yang cocok disajikan untuk berkumpul bersama keluarga di rumah. Batiah ini terkenal dengan dua jenis. Jenis pertama batiah yang terbuat dari beras ketan dan gula aren atau biasa disebut Saka oleh masyarakat sekitar Payakumbuh