Keju Parmesan asli buatan Home Made, tidak mengandung pengawet, pewarna, maupun bahan kimia lainnya.. tidak ada kadaluarsa karena terbuat dari susu sapi murni berkualitas. Umur kisaran 1 tahun dari bentuk balok besar, meskipun sudah terpotong/dibelah, masih bisa dituakan lagi asal terjaga kebersihannya :) Bobot kurang lebih 500 gram, karena mesin press dan potongan tiap bagian belum tentu sama.