Atur jumlah dan catatan
Stok Total: Sisa 5
Subtotal
Rp199.800
Buku Selayang Pandang Kuliner Indonesia Peran Media Cetak dan Lembaga Kuliner + 100 Resep Hidangan Nusantara
Rp199.800
- Kondisi: Baru
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Semua Etalase
Selayang Pandang Kuliner Indonesia
• Original
• Wrapping/segel
• Rak 17-5
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
ISBN : 9786020619170
Penulis : Tuti Soenardi
Deskripsi Buku
Kondisi sebelum 1970-an membuat setiap daerah di Indonesia hanya mengenal makanan daerahnya sendiri. Lalu kapan kuliner Indonesia lahir? Bagaimana prosesnya? Siapa saja yang berperan? Buku ini memuat catatan bagaimana kuliner Indonesia dirintis setapak demi setapak, mulai dari tahun 1970-an sampai menculnya era digital, hingga memberi fondasi bagi perkembangan kuliner sekarang. Dilengkapi dengan 100 resep hidangan Nusantara dari Sabang sampai Merauke
• Original
• Wrapping/segel
• Rak 17-5
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
ISBN : 9786020619170
Penulis : Tuti Soenardi
Deskripsi Buku
Kondisi sebelum 1970-an membuat setiap daerah di Indonesia hanya mengenal makanan daerahnya sendiri. Lalu kapan kuliner Indonesia lahir? Bagaimana prosesnya? Siapa saja yang berperan? Buku ini memuat catatan bagaimana kuliner Indonesia dirintis setapak demi setapak, mulai dari tahun 1970-an sampai menculnya era digital, hingga memberi fondasi bagi perkembangan kuliner sekarang. Dilengkapi dengan 100 resep hidangan Nusantara dari Sabang sampai Merauke
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan