Download Tokopedia App
Tentang TokopediaMulai Berjualan PromoTokopedia Care
tokopedia-logo
Kategori
Atur jumlah dan catatan

Stok Total: Sisa 5

Subtotal

Rp199.800

Buku Selayang Pandang Kuliner Indonesia Peran Media Cetak dan Lembaga Kuliner + 100 Resep Hidangan Nusantara

Rp199.800
  • Kondisi: Baru
  • Min. Pemesanan: 1 Buah
  • Etalase: Semua Etalase
Selayang Pandang Kuliner Indonesia

• Original
• Wrapping/segel
• Rak 17-5

Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
ISBN : 9786020619170
Penulis : Tuti Soenardi

Deskripsi Buku
Kondisi sebelum 1970-an membuat setiap daerah di Indonesia hanya mengenal makanan daerahnya sendiri. Lalu kapan kuliner Indonesia lahir? Bagaimana prosesnya? Siapa saja yang berperan? Buku ini memuat catatan bagaimana kuliner Indonesia dirintis setapak demi setapak, mulai dari tahun 1970-an sampai menculnya era digital, hingga memberi fondasi bagi perkembangan kuliner sekarang. Dilengkapi dengan 100 resep hidangan Nusantara dari Sabang sampai Merauke

Ada masalah dengan produk ini?

ULASAN PEMBELI

Toped Illustration

Belum ada ulasan untuk produk ini

Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan