Sosis / Urutan Babi Khas Bali

Sosis Tradisional Bali Non-Asap (dalam bhs.Bali disebut Urutan) Campuran daging babi, lemak babi, dengan bumbu rajang khas bali di masukan kedalam usus babi kemudian dikukus, untuk selanjutnya digoreng dan dinikmati bersama keluarga (tidak diasapi) note : sudah matang tinggal dihangatkan atau digoreng sebentar saja saat ingin menggoreng sedikit saja, usahakan memotong urutan jangan terlalu pendek, karena saat digoreng urutan bisa hancur, usahakan potong minimal 10-15cm Cara penyimpanan : saat sudah dibuka dari plastik, simpan dalam tempat yang rapat dan masukan kedalam freezer 1 Kilogram (mentah) setelah digoreng menjadi 700gr-800gr