Fillet Dada/Tenderloin Ayam Kampung - 100 gram

Fillet Dada / tenderloin / daging has dalam Ayam Kampung tanpa kulit - No. Halal MUI: 01021199431117 - No. NKV: RPU-3201240028 - Daging ayam kampung asli (bukan ayam pejantan, bukan ayam joper, buka ayam super) - Mutu Higien dan Sanitasi NKV Kementerian Pertanian - Halal MUI - Tanpa antibiotik, dipelihara secara alami di peternakan sendiri, tidak suntik hormon, - Sangat cocok untuk rumah tangga, industri, cafe, restoran, catering, dll Tenderloin ayam kampung adalah potongan otot daging yang terletak di samping dada bagian dalam ayam yang paling dekat dengan tulang. Dalam satu ekro ayam memiliki dua tenderloin dan proteinnya sangat tinggi. Tenderloin biasanya berbentuk lonjong dan meruncing. Ciri khas dari tenderloin memiliki garis putih mengalir di bawahnya. Banyak orang menyukai tenderloin karena lebih empuk daripada bagian ayam lainnya. Ini karena ini adalah otot yang tidak terlalu sering digunakan ayam dibandingkan dengan otot dadanya. Bagian ini adalah yang paling mahal.