Daun Simbukan segar

Daun Sembukan petik segar Masak BOTOK DAUN SEMBUKAN TERI MEDAN Bahan  (1jam 30 mnt porsi 12 bungkus) Sebaskom kecil sembukan Semangkok lamtoro 3 buah tomat hijau 1 ikat kemangi 1 btr kelapa muda 1/2 gls air kelapa Daun pisang Bumbu halus: 5 siung bamer 4 siung baput 1 sdt ketumbar Sejempol kencur Cabe(sesuai selera) Tempe semangit Cara buat Langkah 1 Siangi sembukan amp; lamtoro,l Langkah 2 Rendam tempe dengan air panas beberapa saat,begitu jg dengan teri medannya,sisihkan,haluskan bumbu.lalu ikut ulek kasar tempenya Langkah 3 Rajang sembukan,lalu remas²,sisihkan Langkah 4 Masukan semua bumbu ke parutan kelapa,aduk,campur rata,sambil tes rasa,oh iya,kelapa parutnya,sebelumnya uleni dulu dengan air kelapanya ya, baru di campur bumbu,lalu bagi jadi 2,satu bagian beri sembukan saja,satu lagi beri lamtoro,tomat,dan kemangi.Lalu bungkus dengan daun pisang