Red Velvet Slice Cake

Red Velvet Slice Cake By Bakerzin ***Red Velvet Slice By Bakerzin*** Siapa yang tak kenal Red Velvet Cake ? Hampir seluruh Toko Cake memiliki Red Velvet Cake versinya masing masing. Red velvet dipercaya sudah ada sejak tahun 1800-an. Sesuai namanya, rasa dengan warna khas merah mahoni ini diciptakan dari berbagai bahan. Bahan-bahan tersebut antara lain ialah buttermilk, kakao, kopi, cuka, dan pewarna makanan merah. Red Velvet memang serupa dengan cokelat, tetapi keduanya memiliki tekstur yang berbeda. Red Velvet tidak menggunakan bubuk kakao sebanyak cokelat, sehingga teksturnya lebih lembut dan tidak sepekat cokelat. By the way, Red Velvet cocok dipadukan dengan rasa cream cheese yang gurih.