Tanaman Jahe Merah

Jika tanaman jahe memiliki nama latin Zingiber Officinale, maka jahe merah memiliki nama latin Zingiber officinale linn var rubrum rhizome. Jahe termasuk ke dalam suku zingiberaceae (temu-temuan). Kata jahe berasal dari bahasa Yunani, Zingiberi dan sansekerta Singaberi Ia merupakan tanaman rimpang yang memiliki rasa pedas dan hangat karena adanya kandungan senyawa kimia yang berada didalamnya, yakni Zingeron.
Jahe merah dapat dipakai sebagai obat gosok mengobati encok dan sakit kepala. Secara umum, efek farmakologis jahe merah mengandung banyak manfaat seperti melancarkan sirkulasi darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, antiradang, penambah nafsu makan dan sangat baik dikonsumsi oleh wanita yang sedang dalam menstruasi, untuk mengurangi rasa sakit pada saat haid.