• Beras putih • Tekstur pulen • Dapat dipadukan dengan segala jenis masakan • Ideal dikonsumsi sehari-hari • Volume : 3 - 5 - 10 Kg PILIH VARIAN • Sertifikat : Halal
Perbedaan utama beras Sumo merah, kuning, dan hijau terletak pada tekstur nasi dan kegunaan masaknya. Sumo Merah memiliki tekstur sangat pulen dan lengket, cocok untuk sushi dan nasi goreng. Sumo Kuning teksturnya pulen sedang dan lebih cocok untuk berbagai masakan lain seperti nasi goreng, namun kurang cocok untuk sushi. Sumo Hijau adalah beras ekonomis yang kaya antioksidan, cocok untuk nasi sehari-hari, nasi padang, dan makanan berkuah. Berikut adalah rincian perbedaannya:
Sumo Merah
Tekstur: Sangat pulen dan lengket, seperti nasi sushi. Kegunaan: Cocok untuk berbagai hidangan, termasuk sushi dan nasi goreng, karena tidak mudah ambyar. Kualitas: Memiliki patahan bulir maksimal 5%, artinya bulir utuh lebih banyak. Sumo Kuning
Tekstur: Pulen, tetapi tidak selengket varian merah, dengan tekstur yang agak pera. Kegunaan: Paling serbaguna untuk berbagai jenis masakan, kecuali sushi. Kualitas: Memiliki patahan bulir maksimal 15%. Sumo Hijau
Tekstur: Umumnya dikenal lebih ekonomis, serta tekstur pulen dan kaya antioksidan. Kegunaan: Cocok untuk konsumsi sehari-hari, seperti nasi G, nasi padang, atau makanan berkuah. Kualitas: Dihasilkan dari pertanian yang lebih alami, bebas pestisida dan kimia berbahaya.