EXP : 03/2024 Black Seed juga dikenal sebagai jintan hitam , kalonji dan biji bawang hitam. Berasal dari Nigella sativa , tanaman kecil dengan bunga ungu muda , biru atau putih yang tumbuh di Eropa Timur , Asia Barat dan Timur Tengah. Orang-orang telah menggunakan biji hitam dari buah-buahan N. sativa sebagai pengobatan alami selama ribuan tahun.
Dengan perubahan gaya hidup yang lebih berkualitas , Black seed dapat digunakan untuk membumbui kari , acar dan roti sama seperti jintan atau oregano. Saat ini , Black Seed Oil sangat cocok dan banyak digunakan didalam masakan , memanggang dan minuman , serta dapat dikonsumsi mentah.
Yang harus diingat , hindari panas untuk menjaga kualitas nutrisinya. Karena rasanya yang kuat , disarankan untuk mencampurnya dengan madu atau jus lemon. Dibawah ini beberapa cara bagaimana Black Seed Oil digunakan dalam masakan modern :
1. Konsumsi langsung , satu sendok teh Black Seed Oil setiap hari dengan makanan anda , disarankan untuk dicampur dengan jumlah yang sama dengan Air atau Jus untuk memudahkan asupan.
2. Percikkan Black Seed Oil kedalam sayuran.
3. Dipanggang bersamaan dengan roti atau ditaburkan di atas roti pipih.
4. Dipanggang dan ditaburkan di atas bagel atau biskuit.