Babat sapi adalah jeroan sapi yang berasal dari lambungnya. Babat sapi memiliki tekstur kenyal dan bisa diolah menjadi berbagai masakan. Jenis-jenis babat sapi:
Babat rumen Juga disebut babat handuk, babat ini bertekstur halus dan pipih seperti handuk. Babat ini cocok dimasak menjadi sop atau soto. Babat retikulum Juga disebut babat sarang lebah, babat ini memiliki tekstur yang lembut dan celah mirip sarang lebah. Babat omasum Juga disebut babat buku, babat ini memiliki tekstur yang merupakan perpaduan babat handuk dan babat sarang lebah. Babat ini bisa dimasak dengan cara diungkep atau digoreng. Babat abomasum Juga disebut babat buluh, babat ini memiliki tekstur kenyal dan rasanya bervariasi.
Babat sapi mengandung berbagai zat gizi yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti protein, lemak, magnesium, dan kalsium. Cara memasak babat sapi:
Direbus, waktu yang dibutuhkan sekitar 2-3 jam Digoreng atau dibakar, waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit
Babat sapi bisa diolah menjadi berbagai masakan, seperti soto babat, nasi goreng babat, dan lain-lain.
Dapatkan support exclusive berupa freezer dan banner untuk Mitra Brontz Jogja yang mau berjualan produk daging dan frozen food di Outlet, toko, atau warung TANPA MINIMAL OMSET* Banyak pilihan produk dan merk yang tersedia di Brontz Jogja.
TERMURAH TERLENGKAP BEBAS PARKIR
Buruan cuuusss
Reseller welcome:
Kami melayani agen, toko, kios, hotel, restoran, warung. baik partai besar maupun kecil sesuai permintaan.
Kami juga melayani packing barang sesuai permintaan, kemasan cap maupun polos.
BRONT'Z JOGJA Jl. Sisingamangaraja No.81, Brontokusuman, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55153
+6289-539-744-1500 +62813-9444-9444
https://g.page/Brontz_Meat?share ====================== ✓ JAM OPERASIONAL; 09.00 - 17.00 WIB ✓ HARI MINGGU LIBUR SEHARI ======================