5.0/ 5.0
100% pembeli merasa puas
1 rating • 0 ulasan
5(1)100%
4(0)0%
3(0)0%
2(0)0%
1(0)0%
Atur jumlah dan catatan
Stok Total: Sisa 9
Subtotal
Rp125.500
Uji Keaslian Kopi Spesialti Indonesia edisi 2 - Diding Suhendy
Rp125.500
- Kondisi: Baru
- Waktu Preorder: 4 Hari
- Min. Pemesanan: 1 Buah
- Etalase: Pertanian
Uji Keaslian Kopi Spesialti Indonesia Menggunakan UV-Visible Spectroscopy Dan Metode Kemometrika edisi 2 - Diding Suhendy
Penulis : Diding Suhendy
Harga : Rp125.500 diskon 18% dari Rp152.800
Berat : 550gram
Cover : Soft Cover
Penerbit: Graha Ilmu
Tebal : xvi + 122 halaman
Dimensi : 17 x 24 cm
ISBN : 978-623-228-940-6
Sinopsis :
Kopi spesialti asal Indonesia seperti kopi Gayo dari Aceh, kopi Kintamani dari Bali dan kopi Preanger dari Jawa Barat memiliki nilai ekonomi tinggi dan berpotensi dikembangkan untuk meningkatkan taraf kehidupan petani kopi. Sebagian besar kopi spesialti dipasarkan dalam bentuk kopi bubuk (ground roasted) yang siap seduh. Selain masalah umur simpan, kopi bubuk sangat mudah dipalsukan.
Buku ini merupakan ringkasan hasil penelitian aplikasi teknologi UV-Visible spectroscopy untuk proses uji keaslian kopi bubuk spesialti asal Indonesia. Teknologi ini sangat mungkin dihilirisasi karena: spektrometer UV-Visible yang relatif murah, ekstraksi sampel hanya menggunakan air panas (bebas bahan kimia), mudah dalam menjalankan alatnya dan tersedia hampir di banyak laboratorium standar di Indonesia. Penelitian mencakup studi kualitatif dan kuantitatif dengan melibatkan beberapa metode kemometrika seperti PLS-DA dan SIMCA untuk proses klasifikasi dan diskriminasi (studi kualitatif) dan regresi PLS untuk studi kuantitatif.
-----
Selamat Berbelanja Semoga Bermanfaat
Penulis : Diding Suhendy
Harga : Rp125.500 diskon 18% dari Rp152.800
Berat : 550gram
Cover : Soft Cover
Penerbit: Graha Ilmu
Tebal : xvi + 122 halaman
Dimensi : 17 x 24 cm
ISBN : 978-623-228-940-6
Sinopsis :
Kopi spesialti asal Indonesia seperti kopi Gayo dari Aceh, kopi Kintamani dari Bali dan kopi Preanger dari Jawa Barat memiliki nilai ekonomi tinggi dan berpotensi dikembangkan untuk meningkatkan taraf kehidupan petani kopi. Sebagian besar kopi spesialti dipasarkan dalam bentuk kopi bubuk (ground roasted) yang siap seduh. Selain masalah umur simpan, kopi bubuk sangat mudah dipalsukan.
Buku ini merupakan ringkasan hasil penelitian aplikasi teknologi UV-Visible spectroscopy untuk proses uji keaslian kopi bubuk spesialti asal Indonesia. Teknologi ini sangat mungkin dihilirisasi karena: spektrometer UV-Visible yang relatif murah, ekstraksi sampel hanya menggunakan air panas (bebas bahan kimia), mudah dalam menjalankan alatnya dan tersedia hampir di banyak laboratorium standar di Indonesia. Penelitian mencakup studi kualitatif dan kuantitatif dengan melibatkan beberapa metode kemometrika seperti PLS-DA dan SIMCA untuk proses klasifikasi dan diskriminasi (studi kualitatif) dan regresi PLS untuk studi kuantitatif.
-----
Selamat Berbelanja Semoga Bermanfaat
Ada masalah dengan produk ini?
ULASAN PEMBELI
Belum ada ulasan untuk produk ini
Beli produk ini dan jadilah yang pertama memberikan ulasan