Download Tokopedia App
Tentang TokopediaMulai Berjualan PromoTokopedia Care
tokopedia-logo
Atur jumlah dan catatan

Stok: Tidak Dijual

Subtotal

-

BUKU INDONESIAN FUSION FOOD By Devina Hermawan & Jonathan tjandra

Rp125.000
  • Kondisi: Baru
  • Min. Pemesanan: 1 Buah
  • Etalase: Buku Resep Masakan Minuman
Promo Pembelian Buku + Free Buku Random
Periode Promosi 15- 30 september 2021 (UNTUK 150 PEMESAN PERTAMA)


BUKU READY STOK!!!


Indonesian Fusion Food
Penulis: Devina Hermawan & Co-chef Jonathan Putra Chandra
Ukuran: 18 x 24 cm
Tebal: 96 hlm
Penerbit: Kawan Pustaka
ISBN: 978-979-082-317-4


Description

Fusion Foods adalah inovasi dalam kuliner. Di negara-negara barat fusion food sudah lebih dulu populer dibandingkan dengan Indonesia. Belakangan ini konsep fusion food mulai disajikan oleh restoran dan hotel. Apa keunikannya? Konsep ini menggabungkan cita rasa dari beberapa daerah atau negara, menciptakan menu baru dari makanan tradisional daerah tertentu, atau menyiapkan masakan dengan metode memasak biasa namun memakai bahan-bahan dan bumbu yang berbeda dari biasanya. Unik, sekaligus memanjakan lidah penikmatnya.

Tidak banyak chef di Indonesia yang mengadopsi konsep fusion food, salah satunya adalah Devina Hermawan. Chef pemenang kompetisi memasak bergengsi ini, mengolah fusion food menjadi karya seni yang kreatif, imajinatif, dan kaya cita rasa.

Ada masalah dengan produk ini?

ULASAN PEMBELI

4.8/ 5.0

95% pembeli merasa puas

533 rating • 92 ulasan

5(475)89.12%
4(36)6.75%
3(13)2.44%
2(5)0.94%
1(4)0.75%