Buku Diet Rendah Garam: Strategi Praktis Pemberdayaan Keluarga pada Lansia dengan Hipertensi - Suharno Usman

Penulis : Ns. Suharno Usman, S.Kep., M.Kep.
Institusi : Universitas Sam Ratulangi
Kategori : Buku Referensi
Bidang Ilmu : Keperawatan
ISBN : 978-623-02-7755-9
Ukuran : 15.5×23 cm
Halaman : ix, 97 hlm
Tahun : 2023

Dukungan keluarga merupakan salah satu faktor pemungkin dan penguat (enabling and reinforcing factors) yang dapat berpengaruh terhadap pola hidup seseorang yang berefek terhadap kualitas hidup dan kondisi kesehatan orang tersebut. Oleh sebab itu, apabila para lanjut usia dengan hipertensi memperoleh support-system yang baik dari keluarga, maka mereka akan termotivasi untuk memodifikasi pola dan perilaku hidup yang lebih sehat. Dampak lainnya seperti meningkatkan kepatuhan menjalani pengobatan maupun perawatan saat sakit serta meminimalisir efek ataupun dampak dari kondisi tekanan darah tinggi.

Penerapan pola diet rendah garam telah banyak diaplikasikan dalam tatanan hidup para penderita tekanan darah tinggi, namun belum diketahui evidence dari pengaruh pemberdayaan keluarga melalui edukasi kesehatan dan pendampingan praktik atau latihan dalam memilih, menyiapkan, mengolah (memasak) bahan makanan secara rutin kepada lansia serta mengidentifikasi siapa yang memasak makanan, menyediakan informasi, fasilitas, dan biaya perawatan kesehatan kepada lansia baik itu pasangan ataupun anggota keluarga terdekat terhadap kepatuhan lansia dalam menerapkan diet rendah garam. Temuan dari sebuah tinjauan sistematis menyatakan bahwa perilaku kebiasaan menerapkan diet rendah garam dapat meningkatkan kepercayaan, fokus dan kemampuan dalam melakukan perawatan diri, serta kesadaran tidak mengonsumsi garam lebih dari 4 g/hari, mengontrol kebiasaan menambahkan garam terlalu banyak (>4 g) saat memasak, serta kualitas hidup yang lebih baik setelah menerapkan perilaku diet rendah garam.