Oyek berbahan dasar singkong- yg telah diolah sedemikian rupa hingga siap dimasak.Terbuat dari singkong pilihan.Bisa sebagai pengganti nasi.
Langkah mengolah oyek / tiwul Cuci bersih oyek Rendam dengan air matang selama kurleb 1 jam, tiriskan Panaskan kukusan hingga air mendidih. ... Letakkan daun pandan di atasnya Kukus 30 - 45 menit. Buka kukusan, taburi kelapa parut dan sedikit garam untuk oyek gurih atau gula pasir jika ingin oyek manis. ... Angkat dan siap di sajikan.