Merupakan salah satu potongan favorite di semua Japanese yakiniku restaurant. Berasal dari bagian atas perut sapi, bagian ini termasuk bagian yang jarang di gunakan untuk berkerja keras, sehingga menghasilkan daging yang empuk dengan rasa yang lebih flavorfull di banding kan bagian sapi lainnya. Pada bagian tengahnya memiliki membran tipis yg edible dan enak saat dimakan.
Sering disebut sebagai The Butcher’s cut karena dahulu ketika butcher memotong sapi, mereka akan membawa pulang ke rumah potongan hanger steak ini untuk dikonsumsi sendiri.
NOTE : KENAPA HARUS BELANJA DI THE BUTCHERS WIFE?
100% HALAL Karena harga kami dijamin lebih murah dibanding toko lain. Kami sangat menjaga kualitas, kebersihan barang. Dan kami selalu memberikan pelayanan yang terbaik untuk kepuasan seluruh pelanggan. Menerima pesanan dalam jumlah BESAR, untuk keperluan HORECA
Komplain pesanan maksimal 1x24 jam dari saat barang diterima. TIDAK MENERIMA KOMPLAIN DAGING CAIR DALAM PERJALANAN JIKA MENGGUNAKAN KURIR INSTANT MAUPUN SAMEDAY, KARENA JIKA SUDAH DIKIRIM, BARANG SUDAH SEPENUHNYA MENJADI TANGGUNG JAWAB KURIR. HARAP CHAT ADMIN TERLEBI DAHULU SEBELUM MEMBELI Agar daging lebih aman disarankan menambah ‘ICE GEL’,
INFO PENGIRIMAN SENIN – JUMAT : Pesanan INSTANT yang masuk sebelum pukul 16.00 akan diproses pada hari yang sama. Jika sudah melewati jam 16.00 akan diproses/kirim pada hari berikutnya. Untuk pesanan SAMEDAY jika sudah melewati pukul 15.00 akan diproses/kirim pada hari berikutnya. Khusus hari sabtu batas pengiriman INSTANT 14.00 dan SAMEDAY 13.00 MINGGU dan HARI BESAR LIBUR/TIDAK ADA KIRIMAN, APABILA ADA PESANAN YANG MASUK AKAN SEGERA DIPROSES DIHARI BERIKUTNYA.