Sale pisang kering Ny Wie merupakan produk pisang terbaik yang dibuat dengan proses pengeringan dan penggorengan dengan bahan baku premium. Sale goreng dikenal mempunyai rasa dan aroma yang khas olahan pisang. Sifat-sifat penting yang sangat menentukan mutu sale pisang adalah warna, rasa, bau, kekenyalan, dan ketahanan simpannya. Sifat tersebut banyak dipengaruhi oleh cara pengolahan, pengepakan, serta penyimpanan produknya.